Задушени пилешки воденички
Невероятни месо пилешки воденички и гъби, приготвени в саксии паразити имат нежен аромат и е лесно да се топи в устата. Задушени пилешки воденички с гъби в гърне ще заеме достойно място на бюрото ви.
- 500 г пилешки стомаси
- 300 грама гъби
- Стограма сирене
- 1 кг картофена
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 2 вид ситен лук
- билки (копър, магданоз ...)
- 5 на чл. супени лъжици заквасена сметана
- черен пипер
- растително масло
- сол
Печени картофи с пилешки воденички
Стомаси измиват, почистват на филма, нарязани на 4 парчета и се приготвят във вода на 1 час. След кипене, отстраняване на пяната, и за предпочитане първата вода отделя, промива и стомаси пот, добавяне на нови вода и се вари стомаси. Изсипете бульон.
Ако използвате диворастящи гъби, ги почистете, измийте ги и варете 30 минути. Първо вода, както и в стомасите готвене, се слеят, гъбички и тиган за измиване, попълнете нова вода и ги сварете. Използвах замразени гъби, които аз не се вари. Гъбите леко пържени в растително масло.
Сирене фино раздробяване или три върху фина ренде.
Картофите са чисти, измити и нарязани на парчета от всяка форма.
Лък чист, промива се, фино мелене и пържени в растително масло, докато леко златисто кафяво.
Морковите са чисти, измиване, нарязани на ивици. Морковите се добавят към лука и се запържва за 5 минути.
Чесън чист, промива се и се пропуска през чесновница.
Зелените се промиват и фино разкъсва.
Всички съставки са разпределени в саксии слоя: картофи, пилешки воденички, Преварено лук и моркови и гъби. Напълнете пилешки воденички бульон, заквасена сметана и сирене на върха на пълнене, поръсва се с билки. Зелените могат да се добавят при обслужване.
Варете ги във фурна 50-60 минути при 180 градуса.
Задушени пилешки воденички с гъби и картофи в гърне готов.
Гарантирам, това ястие е да всеки вкус и всички ще бъдат удовлетворени и да бъдат удовлетворени.
Кук и да ви хареса. Бон апети!
Интересни рецепти за вас:
Ивички с пиле и гъби
Пилешки черен дроб на фурна със сирене и зеленчуци
Пълнени пилешки бутчета