Кореноплодни зеленчуци - отглеждане на кореноплодни растения в градината

Кореноплодни зеленчуци са мощни сочни подземни органи на някои растения (моркови, ряпа, цвекло, репички, ряпа, целина, магданоз и др Root растения. - се отглеждат в градините за месести, най-вече големи корени, годни за консумация от човека.

Root - част от растението се съхранява хранителни вещества, най-често свързани с кореновата система, където първата част от името. Плодовете не са, втората част на името не е правилна, но традиционна. В селското стопанство, кореноплодни растения е кръстен като специално отглеждани за мощни богати подземен растителни органи и частите, които действително събрани и използвани за храни и фуражи. При образуването на кореноплодни растения участва основната стреля (базалната част), хипокотил и основен корен на растението.

Много разнообразни начини за използване на кореноплодни зеленчуци в хранителния режим на човека.

Най-широко разпространената употреба са моркови и цвекло. Те - необходимата подправка за различни ястия, всички постоянни компоненти на зеленчукови ястия и опазване.

Репички и ряпа консумират пресни салати, рапица и ряпа - пресни, задушени, печени и пълнени форма. Магданоз най-често се използва като ароматна подправка на различни зеленчуци, месни и рибни ястия и пащърнак и целина - и като подправка, и за получаване на отделна чиния.