Рецепта dunayka стъпка осоляване вкъщи по стъпка със снимки

Средните херинга dunayka много вкусен, мастна. Солта не е трудно у дома. Удоволствието от огромна риба. Wet сол воля посланик.

Получаване:

Подгответе dunayku. Чисто пилинг, премахване на хрилете и вътрешностите. Ми и прави разрез по дължината на гърба.

Приготвя се разтвор на натриев хлорид следва. В тенджера изсипва 1,5 л пречистена вода. Пропуснете водата или суров картоф сурово яйце. Както можете да видите картофите са паднали до дъното и не се покачват.

Постепенно се добавя сол, разбърква.

Когато се появят картофите, солта ще бъде достатъчно за саламура.

Добавянето на смес от чушки и дафинов лист. Сварете саламура около 5 минути преди края, за да се охлади.

Изготвен dunayku положи в кофа и да попълните ostyvshim саламура. Ние изпращаме в хладилник в продължение на три дни.

Три дни по-късно, излее саламура. Нашата херинга dunayka готов.

Polače на масата, за да намали малко зелен лук. С dunayki премахване shkurochku отделя от hrepta и семена, нарязани и служи. Бон апети! Гответе с любов!

Dunayku засолени в магазин може да се съхранява във фризер, всяка предварително опаковани в пластмасова обвивка.

Когато масата, осолени рибни филета razdelanuyu налее малко оцет в околностите на билото.