Mastyrka - рецепта за грах десен mastyrki

Две задължителен компонент на дюзата:
- грах (изсушават твърдо, жълто);
- грис.
Също mastyrku добавите различни вкусове, но само по себе си mastyrka доста ароматен мирис и е много популярна с платика, червеноперка, платика, каракуда, шаран и други шаранови.
Рецепта за mastyrki (дюзи)

- Саксията 1 е изпълнен с чаша добре измити и подбран грах (няма тъмни или грах).
- В тиган се пълни с вода 2 см над нивото на грах и са включени огън. Не забравяйте да затворите тенджерата с капак. Когато заври - намалете огъня до минимум.
- Около час по-късно грах ще бъде много по-меки, е необходимо да се започне пада си и капака тиган не е затворен.
- Водата ще вря си и в крайна сметка в теглото на грах се появяват дупки, през които за първи път ще се плискат вряща вода и след това просто да оставят въздуха. Това е в този момент, за да започне да се излива в тиган 2/3 чаша грис (изсипва бавно, като се разбърква грах маса).
- След добавянето на грис, трябва внимателно да се намесва и тигана от котлона не е чиста, докато сместа достигне определено състояние. Mastyrka не трябва да бъде течна или прекалено суха, тя трябва да бъде, както razleplenny глина, умерено еластична.
- След масовото mastyrki достигнал състояние - махнете тенджерата от котлона. Стръв готов. Но това може да се подобри
- Ароматизиране: можете да добавите настърган чесън или лук, копър, ванилия, захар, сол, мед. Но бъдете внимателни в своите експерименти, някои аромати (които не са изброени по-горе) може да даде своя стръв отблъскващ ефект.
- За да си остане на куката: вземе вълната и плътно я докосва, докато mastyrki от различни страни - останали в нея въси. Тогава mastyrku разкъсат и отново заедно в една. Реализирани повтаря няколко пъти до вата частици остават възможно най-равномерно (важно да не се оставят големи бучки от вълна).

Рецепта за стръв от mastyrki
- е същите сухи жълти грах (една част може да бъде земята);
- грис;
- ечемик;
- Pshenko;
- Всякакви други зърнени култури (по желание).
Подготовка продължава първата рецепта с тази разлика, че не е необходимо да се чака вряща вода, преди да добавите маймуна - Добавяне на пълнозърнести храни, и едва след това грис. Кук, докато желаният от вас плътност.
Стръв може да бъде ароматизирани съставки вече споменати:
Mastyrka популярна сред любителите на риболова, тъй като миризмата на грахово наистина като риба. Особено популярни тази дюза през лятото, когато рибата предпочита храни от растителен произход.