Как да се готви един хамбургер
Хамбургер - ястие, което трябва да бъде в състояние да се готви всеки домакиня. Въоръжени с данните на рецептата със сигурност ще падне през много комплименти, и ще зарадва по-голямата част от гостите.
Съставки за пържола
Мляно месо в тази рецепта не изисква готвач професионално обучение или твърде скъпи продукти. Тя е изработена толкова просто, колкото всички гений. Трябва да се вземат:
- 800 грама на говеждо филе;
- Двойка от гъби;
- маслини вкус (препоръчително около 300 гр);
- 1 голяма бяла лук;
- Няколко яйчни жълтъци;
- 100 грама зелени и червени чушки;
- сол, чесън, бахар за вкус.
Продукти за соса пържола
Най-добрата пържола - подправена с невероятен сос. Ето защо, ако имате време, желание и цел - да удари на вкусовите рецептори, не забравяйте да се готви на пикантен сос със следните компоненти:
- 50 г босилек и магданоз;
- 150 г пресни люти чушки;
- 1 средно Халапеньо;
- 80 г фино нарязан лук.
Готвене пържола на стъпки
Когато всички продукти или имате на масата, се пристъпи към нашата проста процедура:
- Това е мъдро да се изострят ножа, за да се подготвят за това вкусно ястие.
- Нарежете говеждото на малки парченца, премахване на нещо, което не е полезно в пържола - съединителната тъкан, мазнини и т.н.
- Ние продължаваме да се смила на месото, докато гладка, с помощта на нож, блендер или месомелачка. Нож в този случай е за предпочитане, тъй като влакното не се е разпаднала и парчета запазват повече сок. срезове нарязани месни правилната последователност след ленти, кубчета, и след няколко минути остър нож нарязани, понякога разбъркване.
- Нарязани на малки кубчета всичко останало: маслини, лук, чушки и гъби, други компоненти на вкуса - експеримент.
- Комбинирайте зеленчуци, месо и два жълтъка в една чиния, сезон с подправки, сол и черен пипер. Повече вкус, добавете къри или джинджифил, червен пипер или магданоз.
- Старателно Замесете кайма за хомогенност, за предпочитане с ръце и след поражение добре - образуване на тортата няколко пъти със сила от него хвърлят в купа. Това ще направи по-плътен пържола, няма да му позволи да се разпадне в тигана.
- Намокрена ръце във водата, образуват четири равни топка на месо. Нож ги прилага за образуване на гранули е равна на ръба, се покрива с фолио и ги поставя в хладилник.
- Докато месото е в студа, пригответе соса с рецепта дадена по-долу.
- Извадете празно месо, мазнини и масла положи на скара, предварително загрята до готовност.
- Дръжте 2 до 5 минути от всяка страна, в зависимост от желаната степен на изпичане.
Sauce рецепта за хамбургер
Този сос е за тези, които обичат храната остроумен. Останалата част трябва да се въздържат от него. Готвене лют сос за месо, както следва:
- Премахване на семената от чушките.
- Комбинирайте съставките от параграф 2, в блендер, като добави една супена лъжица зехтин и винен оцет.
- Ние мелене на пюре, сол, добавете подправки на вкус.
- Предупреждаваме гости за нестандартна тежестта на ястия.
Може да се сервира с кебап от зеленчуци, пържени в един и същи скара като пържоли.
Ако гледате теглото си, но се хранят вкусно все пак искате да, тогава Негово Величество сирене супа с пилешки гърди - на вашите услуги! Той бързо подготвен и има деликатен крем вкус. Нека заедно с вас ще посети в дома му. Състав: 400 г пилешки; Фиг - 150 гр; 200 г картофи; 150 г [...]
Днес, за разлика от традиционното барбекю на открито, ние ще подготвим един прекрасен ястие от същия месото, но приготвени със зеленчуци в един котел. И целият процес не изглежда скучно в списъка, можете да добавите бутилка вино - агнешко още! Продукти: агнешки две годишна възраст - 0,5 кг; мазнини овча опашка - [...]
Говеждо Строганов - популярно ястие от стара руска кухня. Името е получил от граф Stroganov семейство. Александър Г. е бил известен като губернатор NovoBolgarii хареса за покриване на така наречения "отворен масата". Вкусната храна може абсолютно всички и готвач Strogonova се опита да изненада гостите с необичайни супи, сосове и сладкиши. Един от най-готвачи стигнах до това ястие с месо, и [...]
Пица - това е италианско ястие, изобретен в древен Рим, която е на трапезата ни се появиха наскоро. Класически пример е пица се пече торта брашно с топка домати и сирене. Но има толкова много нетрадиционни възможности за това ястие. Един от най-основната рецепта се приема в тиган пица. 1 Как да се готви пица в тенджера [...]
Различните сортове боб са способни на промяна на обичайните за всички ястия. Бял боб, например, Лима клас, има кремообразна структура и придава леко супа вкус. Червени боб променят цветовите нюанси в него. Като цяло, всички видове него са добри по свой собствен начин. Взети заедно, нека да се подготви тази супа, за да се оцени всички свои предимства. Списъка с продукти за боб чорба включва: [...]
Знаете ли, че супата без месо също е нещо добро? Ако не, тогава нека да погледнем по-близо. Днес ние ще подготви вкусна гъбена супа. По този въпрос ще изисква такива продукти: 50 г бели сушени гъби; един доста големи цвекло; Лукът - 1 бр;. парни картофи; един моркови; 1/4 главата на зеле; подправки: сол, [...]
Много домакини сварени меки кюфтета пържене или обратно не се получава лесно и внимателно и като натиснат. В тази статия, бих искал да се научат как да се подготвят вкусни и ароматни кюфтета. Необходимо е да се подготвят за следните продукти: говеждо месо - 1 кг; земята свинско - 1 кг; лук - 2 бр.; Яйца - 2 бр.; Хляб - една четвърт от хляб; [...]
Ако искате да направите богата супа с изискан вкус, тази страница е мястото, където рибата се въплътени най-невъобразими фантазии. Най-накрая да ви завладее, нека ухото си, трябва да се заваряват това заедно. Основният продукт на нашите ястия избират филе от сьомга. С един фунт това вероятно е достатъчно. От зеленчуците трябва да имате картофи - 200 г, 100 г лук и много [...]