Рецепти Нека храната бъде твоето лекарство и лекарството да е храна

Голям Хипократ казва: "Нека храната бъде твоето лекарство и лекарството да е храна." Този принцип изповядван последователи на суровоядство. Те вярват, че ако човек е престанал да се отровят негодна храна, че е доста лесно да се живее навън до 150-200 години.

Както се формира независим клон на сурова диета храна в края на XIX век, Швейцария. Макс Bircher-Бенър, лекар-натуропат, създадена доктрината, която днес има милиони последователи. Менюто е на практика без храна Суровоядците, което е било подложено на термична обработка. Нищо не пържени, печени, варени. Няма дори супи и каши. Логиката е проста: на лицето - един жив организъм, така че трябва да живеят "на живо". Всяка плодове или зеленчуци, всяко растение, годни за носене, в допълнение към протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали, също е безценен енергия на слънце - растежа на енергия и здраве. нагряване на продукта над 45 градуса по Целзий разрушава ценни витамини и ензими, което го прави практически безполезно.

Изненадващо, с увеличаване на напредъка на качеството на храната просто се е влошило. Хората измислят все нови и нови начини за дълъг живот продукти - рафиниране, консервиране, бързо замразяване и така нататък и така нататък. Това прави всичко, за да унищожи всички хранителни вещества. Въпреки това, размерът на висококалорични храни и заведения за бързо хранене се е увеличил драстично. И хората започнаха да забравя една проста истина: "Вие сте това, което ядете".

Нека храната бъде твоето лекарство и лекарството храна