Запържете зеле с боб - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки

Ние предлагаме да се готви вкусно и удовлетворяващо хранене за всеки ден. Задушено зеле с фасул е идеален за постно маса. Вкусно ястие, за да ям в топло и студено. Зеле може да бъде подадено като отделно ястие или като допълнение към домашен обяд или вечеря.

съставки

Фасул - 250 г
Зеле - 600 грам
Моркови - 100 г
Слънчогледово масло - 60гр
Сол - на вкус
Червената люта чушка на прах - на вкус
На прах червен пипер - на вкус
Смлян черен пипер - на вкус
Копър - 1 връзка

информация

втори курс
Дози - 4
Време за приготвяне - 2 часа 0 мин

Запържете зеле с боб: как да се подготвите

Предварително преди готвене трябва да бъдат подготвени боб. Изплакнете, попълнете със студена вода и се оставя да престои в продължение на 4-5 часа при стайна температура. За предпочитане в процеса на набъбване няколко пъти, за да се промени водата. Фасул могат да се използват всякакъв вид. Сварете до омекване. Това ще отнеме 40-60 минути, в зависимост от разновидностите на боб.

Зеле нарязани на тънки ивици. В тиган загрейте олиото. Добавете зелето и варете на умерен огън, като се разбърква непрекъснато, в продължение на 8-10 минути.

Морков разтриване на груби ренде и се прибавят към зелето. Печено месо на скара за около 5-7 минути в същото време, като се разбърква непрекъснато.

Добави варен фасул и се разбърква. Намалете огъня и се покрива. Оставете да къкри 10-15 минути на слаб огън.

Сезон с подправки по ваше желание, добавете нарязания на ситно копър или други билки. Разбърква се и се пържат 1-2 минути. Изключете огъня. Зеле яхния с боб готови.

Най-интересната новина:

Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си: