Вкусни кнедли с картофи и Pluck
Светлана Tok.
В моето семейство аз съм много любители на вкусни домашни кнедли. Лято с череши, малини, къпини. И през зимата и пролетта традиция с картофи, зеле, извара. Също толкова популярни кнедли с месо и карантия.
В своята ферма са винаги запаси се топят мазнините и vyzharok.
Тук те също трябва да се използва в съчетание с други продукти. Направих кнедли на кисело мляко с картофи, свински черен дроб, той добавя vyzharki Да лук. Вкусът оказа вкусни кнедли, буйни и безалкохолни. Това, което получават точно така, както се подготвя тестото за кнедли без яйца.
вкусни кнедли
И тъй като двора пролетта, а в градината имаше първите зеленчуци като без него? Готовият блюдото се поръсва с зелен лук и магданоз. Оказа се, просто и вкусно.
как да се готвя кнедли с картофи и Изтръгни на кисело мляко
съставки:
- брашно - 500 г,
- пресечено мляко (кисело мляко или кисело мляко) - 200 мл,
- сода -. 0,5 чаена лъжичка,.
- сол - на вкус.
- вода - 2L,
- завършващ - 350 г,
- картофи - 3 единици.
- vyzharki - 4 супени лъжици. л.,
- Лукът - 1 бр.
- смлян черен пипер - според неговите нужди,
- сол - на вкус.
- масло: - 20 гр
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.,
- Зелен лук и магданоз - по неговите нужди.
Получаване:
Чернодробна промива, нарязани на парчета и се вари в продължение на 30 минути в леко подсолена вода. Картофите се измиват, обелват и се вари 15 минути.
Vyzharki в тиган, топлина, добавете нарязаните лук и се задушава в продължение на 5 - 7 минути.
Всички хладно и кайма, добавете на вкус сол и черен пипер.
Сега ние се пристъпи към подготовката на тестото. Изсипете в купа кисело мляко чрез добавяне на брашно, сода за хляб и сол. Замесете тесто. Това се оказа, пухкави и меки, не добавяйте яйцата.
Тестото се разделят на пакети, нарязани парчета. Ние правим кръгове и извайвам кнедли, пълнени.
Ние поставя на огъня тенджера с вода, оставете да заври, добавете сол и варете картофени кнедли с чернодробни 3 минути. Готов кнедли поставят в чиния с добавянето на масло. По желание можете да добавите сметана и билки.
И започва да се храни. Насладете се на всички на хранене!