Пълнен патладжан, ekskyl

Тази рецепта казва как да се пълнени патладжани с добавянето на мляно месо с помощта на вкусна плънка.

Съставки за пълнени патладжани с месо:

някои размер патладжан среда (4-5 бр.);
4-5 бр. лук;
250-280 гр. телешка кайма;
250-280 гр. мляно свинско месо;
3-5 С. суши риган;
някои консервирани домати (3-4 бр.)
45-60 гр. Холандско сирене;
морска сол;
зехтин.

Готвене патладжан, пълнени с месо във фурната:

Първо, трябва да се смесват различни видове месо, а след това се пържат в тиган, докато "сухота" плънка.
След това е необходимо да се смила лук и чесън, както и на тиган, с добавяне на зехтин.
Патладжан трябва да се измива, а след това ги нарежете по дължина и да ги премахнете от пулпата, които ще трябва да бъдат нарязани на кубчета.
Нарязан патладжан маса, за да добавите към вече печен лук с чесъна и ги сварете докато омекнат патладжан, а след това всички сезон със сол и риган.
След това е необходимо да се свържете с пържени зеленчуци сушено месо, а след това тук е необходимо да се добави само консервирани домати без кожата, те се разпънат с вилица.
След това е необходимо задушено получената смес за 10-13 минути. В резултат на това вие трябва да получите гъста плънка за патладжан.
Половинки патладжан следва сол и ги нарежете с вилица, а след това да започне тяхното плънка.
Най-пълнени патладжан с кайма: в средата на набор от всеки патладжан, пълнени с месо и зеленчуци и да го изравнявам с една чаена лъжичка
Когато патладжаните са пълнени, те трябва да бъдат поръсени с настърган кашкавал.
След това те ще трябва да го изпрати във фурната да се пекат на 170-190 градуса за 35-40 минути.
Желание патладжан, пълнени с месо приготвени във фурната, за да се провери с клечка за зъби.

Рецепта за пълнени патладжани с кайма се отличава със своята оригиналност и невероятно вкус. И така, той ще изглежда хармонично на масата за почивка.

Патладжан пълнени с ферментирал за зимата

5-7 патладжани на среден размер;
4 или 5 моркови средната стойност;
чифт големи фоликули;
глава чесън;
копър или магданоз;
5-6 С. пипер земята червено и черно;
морска сол.

Как да готвя патладжан, пълнени със зеленчуци ферментирали през зимата:

Сините домати трябва да бъде старателно измити, и след това да ги нарязани по дължина, не dorezaya докато 2,5-3 см.
След това е необходимо да се готви на саламурата от 30-35 грама. морска сол и 1.1 L вода.
Следван от солена запълни изцяло патладжан и ги вари в продължение на 35-40 минути.
Варени патладжан трябва да се постави на тавата, така че отвора е на страната. След това трябва да се посочи стоките им да се отцеди излишната течност.
Морковите трябва да бъдат мачкани, с помощта на ренде.
Крушки трябва да бъдат почистени и след това нарязани във формата на полу-пръстени, а след това го поставят в тава и се запържва в зехтин до златисто.
След смяна на тиган с морковите и лука да се пържи малко.
Див лук трябва да бъде фино котлет, след това добавете към сотирани зеленчуци с нарязани билки, добавете към целия морска сол.
След това е необходимо да се натъпче получената смес зеленчук патладжан, а след това те ще трябва да използвате вратовръзка нишка и ги поставя в дълбок съд с емайлиран.
Също така трябва да се поставят върху остри пълнени патладжани. Течността трябва да покрие зеленчуците напълно, ако това не е достатъчно, трябва да се допълни с по-солена.
Пълнени мариновани зеленчуци, моркови и патладжан трябва да се оставят в продължение на 2-3 дни в една стая, или в продължение на 7 дни в хладилника.
След изтичане на необходимото време пълнени ферментирали зеленчуци моркови и патладжани през зимата могат да бъдат предоставени на празничната трапеза.

Маринован патладжан, пълнени с моркови, чубрица и чесън

Маринован патладжан, пълнени със зеленчуци - много лека закуска през зимата, тази рецепта си струва да опитате.

8-8.2 кг патладжан среден размер;
2.2.2 кг моркови средна стойност;
400-420 гр. чесън;
магданоз;
рафинирано маслиново масло;
морска сол.

Приготвяне на кисели патладжан, пълнени с моркови, чубрица и чесън:

Трябва да бъде избран зрели патладжани от среден размер, и отсече им следите, а след това направи няколко парчета с нож.
След това е необходимо да ги понижи в кипяща вода и се вари във вода с добавка на сол за 9-10 минути.
Патладжан необходимо да се изложи на поднос в серия, а след това се покрива с тяхното дъска за рязане и натиснете всички товара.
Моркови трябва да бъде натрошен помощта на ренде, след това се пържат в тиган с растително масло.
Чесънът трябва да бъде разбит с помощта на пресата, и зелената котлет.
Нарязан моркови и чесън с билки трябва да се свърже, да добавите към него морска сол.
След това, патладжани трябва да направи разрез където се поставя пълнеж зеленчуци.
Маринован патладжан, пълнени с моркови и зеленчуци за зимата трябва да бъдат сгънати в приготвят буркани.
След това е необходимо да се подготви саламурата за ецване. Тя трябва да ври вода със сол и бахар (30-35 гр. Морска сол на литър вода).
Тогава банките с патладжан, пълнени с моркови залейте с приготвената марината и оставят в помещението за 4-5 дни.
След това банките трябва да покриват със стерилни капаци и да ги стерилизирате за половин час.
След кутии пълнени с моркови патладжан трябва да се търкаля, обърнати с главата надолу и обвиват в стари палто или одеало.
На следващия ден, патладжан, пълнени с мариновани зеленчуци за зимата трябва да се придвижват до място за съхранение на заготовки.

Патладжан пълнени с мариновани зеленчуци за зимата има страхотен вкус, така че любителите на кисели закуски.

Патладжан пълнени с моркови в корейски

пара патладжан средна стойност;
половината чесън глава;
5-10 мл оцет;
няколко глави лук;
подправка за корейски моркови;
300-350 гр. моркови;
100-120 гр. Холандско сирене;
морска сол;
5-6 С. захар;
земята червен пипер;
сусам.

Готвене патладжан, пълнени с моркови на корейски:

За да се подготви патладжан с моркови в корейски е необходимо да се намали патладжан във фурната заедно, а след това да ги премахнете от целулоза и семена.
Тогава патладжан половини трябва да се пържат в дълбока мазнина.
В същото време, трябва да се подготви моркови. Тя трябва да бъде смазан със специална ренде и след това поръсете със сол и намачкайте ръцете си.
Чесънът трябва да бъде разбит с помощта на пресата, а след това добавете към морковите.
Тогава лук трябва да се режат под формата на пръстени половина и се запържва в тиган.
Добавете пържен лук, както и необходимото количество оцет, захар на морковите, а след това разбъркайте добре.
В края трябва да се добави подправката на моркови.
Плътта на необходимостта от патладжан с фино котлет и се добавят към приготвената плънка от моркови.
След това е необходимо да се постави във всеки патладжан плънка.
Добави в патладжан и моркови в корейски червен пипер и сусам.
Поръсете настърган кашкавал мезе и да изпрати в гореща фурна да се пекат, докато направи.

Пълнени патладжани multivarka

пара патладжан среден размер;
парни моркови средната стойност;
няколко глави лук;
половината чесън глава;
50-65 гр. Холандско сирене;
морска сол;
зехтин.

Готвене пълнени патладжан в multivarka:

Сините домати трябва да се режат на половина и премахване от него пулпата с лъжица. Тогава патладжан половини се нуждаят от добра търкайте с морска сол и ги оставете за 30 или 35 минути.
След това е необходимо да се подготви плънка. За подготовката му е необходимо да посегнат на лук и чесън и се запържва в тиган и, но този път с добавка на зехтин рафинирани.
Морковите трябва да бъдат мачкани, използвайки голяма ренде, след което се добавят към лука и чесъна с нарязан патладжан пулпа.
Получава се тъпче, което трябва да се отърват патладжан и ги поставя в Multivarki капацитет, в която е добавен зехтин.
Най-пълнени патладжани е необходимо да се поръсва настърган холандско сирене, а след това даде възможност на "печене" или "горещи" за 20-25 минути.
Готови пълнени патладжани, приготвена в multivarka трябва да се сложи на тепсия и гарнирайте с нарязани билки, ако желаете.

Пълнен патладжан в арменски

няколко среда патладжан (4-5 бр.)
450-550 от говеждо месо;
3-4 пипер български червен;
няколко глави лук;
пипер;
25-35 гр. доматено пюре;
морска сол;
копър или магданоз.

Готвене пълнени патладжани на арменски:

Лукът трябва да бъдат почистени и пипер заедно с патладжан трябва да се почистят.
След патладжан трябва да се почистват, оставяйки нетретирани ленти на всеки.
След това трябва да се изпържи пипер и патладжан, докато омекне състояние.
Крушка необходимо фино котлет и се задушава в тиган с говеждо месо за 12-15 минути, добавяйки, морска сол и черен пипер. Ако желаете, можете да направите остър пълнени патладжани, като към тях, не само черно, но червен пипер.
Втора глава нарязан лук и се запържва в тиган с добавянето на масло. След това добавете към доматеното пюре и се вари в продължение на известно време, за няколко минути.
След това върху печени патладжани трябва да направят сериозни съкращения и готов да зареже тяхното месо и пържен лук.
След това е необходимо да се изложи на патладжан, пълнени и печени чушки за печене лист. Излива всички сместа от доматено пюре и лук, след това се поръсва с нарязан билки.
Пече патладжан и пипер пълнени в предварително загрята пещ при 180-190 ° С за 20-25 минути приблизително.

Патладжан пълнени с домати, сирене и чесън

чифт средни патладжан;
няколко средни домати (4-5 бр.)
180-220 гр. Холандско сирене;
половината чесън глава;
лимонов сок;
смлян черен пипер;
захар;
морска сол;
или магданоз магданоз;
зехтин.

Готвене патладжан, пълнени с домати, сирене и чесън:

Патладжан трябва да се промива и се нарязва на тънки плочи, не до края dorezaya 1.6-2 см под формата на вентилатор.
След това следва ямкова плака патладжан решетка смес пипер и морска сол.
Половината холандско сирене да се реже под формата на плочи.
Няколко домати да се мият, а след това се нарязва на тънки пръстени.
Между патладжан филийки трябва да се поставят няколко доматени филийки и колкото се може повече парчета от холандско сирене.
Неща патладжаните трябва да се сложи във форма, където те ще се пече.
Останалата част от доматите трябва да се изсипва вряща вода и да ги премахнете от кора, а след това ги нарежете на малки кубчета и го изпраща на съда, който вече има зехтин.
Чесън за мелене с помощта на пресата, а след това добавете към доматите.
Тиганът трябва да добавите морска сол и захар, заедно с лимонов сок. Всички съставки, необходими разбъркайте добре и варете, докато сос.
Полученият сос трябва да се полива пълнени патладжан, а след това поръсете с натрошени с помощта на ренде сирене.
Готвене патладжан пълнени зеленчуци в пещ при температура 180-190 ° С за 20-25 минути.
След това те трябва да бъдат отстранени и се поръсва с настърган кашкавал и да се пече в продължение на няколко минути.
Готови пълнени патладжан е необходимо да се прехвърлят на блюдо и гарнитура с клончета зеленина.

Peppers пълнени патладжани през зимата

2.2.2 кг среда патладжан;
2.2.2 кг пипер български червен;
чесън черупки;
магданоз или копър.

Продукти за туршия №1:

0.5-0.7 л вода;
0.5-0.7 л рафинирано масло;
0.5-0.7 оцет;
100-120 гр. захар.

Продукти за туршия №2:

1.5-1.7 смачкани домати;
200-220 гр. захар;
10-12 гр. морска сол;
100-120 мл оцет.

Готвене чушки, пълнени с патладжан за зимата:

Първо трябва да се премахне стрък пипер, както и семена.
Сините домати трябва да бъдат измити и нарязани на тънки парчета.
След това е необходимо да се подготви саламурата №1 и по време на кипване сложи черния пипер в него, и нарежете патладжана.
ги сварете в солената вода, трябва да е от 3 до 5 минути.
След това е необходимо да се отстрани от зеленчуците саламурата и ги охлади.
Чесънът трябва да бъде разбит с помощта на пресата и го постави на патладжана.
Магданоз или копър е необходимо да посегнат и поръсете чесън слой.
Тогава патладжан, обрат във формата на рула и неща ги чушки.
В същото време, трябва да се подготви саламурата №2 и да го отведе до състояние на кипене.
Пълнени чушки трябва да бъдат сгънати в приготвят буркани и ги попълните само вряща солена.
Тогава банките с пипер трябва да се стерилизират в продължение на 15-20 минути, след това се навива.

Рецепта патладжан, пълнени с орехи

Отговори (2) Как да се готви пълнен патладжан

Рецепта мариновани патладжан, пълнени със зеленчуци, това е ястие, което аз съм щастлив да се готви всеки сезон, защото е много приятна на вкус и в същото време съдържа много витамини. Децата са винаги щастливи.

Маринован патладжан, пълнени с тази рецепта съм се оказа много вкусно и удовлетворяващо. Изготвяне не отнема много време и усилия, така че аз ще се повтаря това ястие отново и отново. Аз бих препоръчал.