Вино от арония в дома, как да се направи

Арония, която също се нарича Аарон въпреки своята простота, е много полезна. Той съдържа множество витамини, аскорбинова киселина, от съществено значение за нас елементи желязо, мед, манган, и др. Той има всички видове захари и лектини. Благодарение на всичко това chernoplodki безумно полезна, но не всички го обичат в естествената си форма, т.е.. Д. Директно от дървото, тъй като той е с висока степен на стягане и издръжливост. Ето защо, вътрешни ценителите на виното, са намерили начин, да се присъединят към най-полезните плодове за създаване на най-древната напитка.

Вино от черен планински ясен - и своя вкусно и красиво. В допълнение, тъмно - Рубинът пият перфектно съхраняват.

Няколко уникални свойства на плодове преминават във вино, превръщайки го в лечение на повишен холестерол, понижен имунитет, скокове на кръвното налягане, крехкост или огъване на стените на кръвоносните съдове.

Има само едно "но". За да се възползват от неговото вино трябва да се пият много умерено - една супена лъжица в продължение на 30 минути преди хранене (ежедневно), тя не е повече от 75 - 100 мл на ден.

Къща вино от сорта не е трудно да се подготви. Етапи на неговото получаване, по принцип, идентични на получаването на всяка друга вино: събиране на плодове, получаването, получаване на сок, ферментация, филтруване и узряване. Но както обикновено има някои тънкости и нюанси, без които, вместо това вкусен, можете да получите едно питие на съмнителен вкус, цвят и най-важното - полезен.

Как се прави вино от арония

Рецепти вино от chernoplodki толкова, колкото всички други рецепти за вино от други плодове. Но си подготовка стъпки се повтарят в почти всяка рецепта. Ето защо, ние считаме, производството на вино от арония технология се основава на класическата рецепта, която е различна от другите опции само рецепти

различни пропорции (50 грама стафиди - 100 грама стафиди) и някои компоненти (вместо малини или стафиди, използвани да ферментира шипки).

Класическа рецепта вино от арония:

5 кг плодове арония
2 кг захар (или скоростта на 1 до 1 килограм стъклени зърна)
50 грама немита (!) Стафиди
1 литър вода и предварително nakipyachennoy ostuzhennoy

Как да се готви (и нюансите на технология):

сухо и за предпочитане горещ ден събиране на плодовете са добре узрели планински пепел. Претеглете го и не myvshi (!)
Изисква се номер каша или дървени тласкачи оръжие (до еднакви плодове)
контейнери за виното на всички етапи изберете или емайлирани (без чакъла и увреждане) или стъкло
пюре получава Арония поставя в контейнер с минимален капацитет от 10 литра. Чрез захар се смесва тегло (1 кг) и се изсипва шепа стафиди. Всички ние отново се разбърква, капак и се слага в лек работа в продължение на 7 дни. В този случай, не забравяйте за заготовката - това трябва да се смесва дневна
Седмица по-късно сока и пулпата напълно се отделят един от друг. На първо място, ние ще работим с семки и люспи: необходимо е да се събират и през тензух (или натиснете), изстискайте сока. Но останалата тортата не го хвърлят за бъдещи справки. Сега работим със сока, че всичко, което се е случило филтрираме и се изсипва в контейнера, когато виното ще ферментира. На върха на ключалката вода на контейнера зададете или просто рокля гумена ръкавица, закупени в аптека.
в същото време останалата торта хладка изливат вода и се изсипва другата половина от захарта, разбъркайте всичко много добре, покрийте и оставете за още 7 дни в същия лек без да забравяме ежедневно бъркането е защитен от светлина

след 7 дни, пълни с вода и са подути кюспе натиснат без филтър през сито. Бъдете усърдни в този процес, за нищо - торта вече, и така даде всичко ценно вода
Сега ние трябва да се излее течността в Bootle, където има един процес на ферментация. За да направите това, вие трябва да вземете ръкавиците на разстояние, изсипете течността, сложи ръкавиците. Всички труда добросъвестност е, че след смесване на течности бъдеще вино за филтриране на всеки два дни, изливането през гумена тънък маркуч (и двете от капкомер) в чист съд и повторно превръзка ръкавицата да се повтаря този процес до приключване на ферментацията и пълното освобождаване на виното от утайката
когато получите чист и готов за пиене е необходимо да се бутилка, корк и се изпраща на зреене в продължение на 2-4 месеца на хладно и тъмно място.

Полученото вино ще ви изненада с приятен аромат и луксозен букет, да ви даде здраве и без съмнение ще се присъединят към събирането на винопроизводителя.

вино от арония може да се случи в по-бърз начин. Възможно е да се подготвят за деня. Въпреки това, не е необходимо да се говори за предимствата на тази напитка. И дали това е виното? Но изведнъж, че е полезно ...

Бърза рецепта вино от арония

Бери арония - 3 чаши
Вода - 4 чаши
карамфил, канела, лимонена киселина - щипка
Водката - 2,5 чаши
захар - на вкус (не може)

Добавя се вода плодове и оставете да къкри за 30 минути
напусне бульон в продължение на 12 часа, след това се филтрува
отново постави на бавен огън за 30 минути
отстраняване от топлина добавят подправки, захар, водка, оставя се да се охлади и след това се филтрува. All.

1. Ние изведнъж хвърли сняг и малко от замръзване, в продължение на 2-3 дни. Тъй като температурата се повишава до + I отърси снега с метла и събраха плодове. Очевидно е, че това е влажна, но все пак искате да направите.
Може да намали скоростта на водата?
2. По време на ezhedvudnevnogo преливане. Обяснете фразата: "бъдещето на виното искате да филтрирате на всеки два дни, той се налива през тънък гумен маркуч". Филтър, т.е. през филтър-л, какво от това? Или оставете утайката на дъното? След това голяма загуба при всяко изпомпване. Ще Ви бъда благодарен за обяснение.