Великден кок - рецептата със снимка

малко кафява захар за поръсване.

В половин чаша топло мляко се разтварят 2 супени лъжици захар и мая, добавете 2 супени лъжици брашно, разбърква се добре и да варя за подход на топло място.

След 20 минути тестото ще се удвои и ще има мехурчета повърхност. Това означава, че тестото е готово.

Топящите се, но не горещо масло се втрива с яйца, останалата захар, ванилия захар и сол. Изсипете другата половина чаша мляко и разбъркайте.

Свързване варя с смес на масло мляко, разбърква до хомогенност и постепенно започва да се излее брашно.

Добавете брашното на малки порции, просто се намесва в тесто. Брашно може да се нуждаят от повече или по-малко, в зависимост от неговото качество.

Тестото трябва да бъде внимателно месят. Тя трябва да има мека, еластична, не лепкава. Разточете тестото на топка, поставете в купа, покрийте с чиста кърпа и поставете на топло място за 1-1,5 часа.

През това време, тестото трябва да излезе добре и значително увеличен в размер, не по-малко от 2 пъти.

Започва да прави бисквити. За да направите това, разделете тестото на малки парченца, се търкаля в камшичета.

Свържете две камшичета и да ги обърне спирала. Краищата на спиралата да се свързват, за да получите на ринга. Поставете рулата на печене, положена хартия за печене и смазана. В средата пут варени яйца. Тъй като тези рула с варени яйца бях печене за първи път, реших да направя сигурни и варени яйца в допълнение да се използват обичайните купища стъкло, ги опаковане във фолио и намазана. Трябва да се каже, че втория вариант е по-успешен.

Кифла върха смазване на яйцето и се поръсва с кафяв (или конвенционален) захар. Оставя се да престои още 20 минути, за да дойдат кифлички. През това време загрейте фурната до 220 градуса.

Тава за печене във фурната и печете краваи за 20-25 минути. Великденски краваи трябва да закупуват приятен златист цвят.

Кифли измести от тигана върху решетка да се охлади и премахване на комина. Яйца могат да бъдат оставени за красота, но след изпичане те стават негодни за консумация.

Ароматни великденски краваи са готови.

Бон апети, raduyte любимите си хора!