Торта "мед торта" - рецепти със снимки и видео

Торта "Мед пай" - задължително ястие на всяка сладкарница, аромат, защото този десерт е в състояние да привличат посетители от далеч. Независимо от това, че не е необходимо да отидете на всеки ресторант, за да се насладите на храната. Кук мед торта у дома не е трудно, като в същото време всеки път, когато тя ще получи по-добре и по-добре. Основното, което да убеди домакинствата да изчака до края на готвенето, тъй като в предната част на мед кора е почти невъзможно да се устои!

Мед пай тестото е съвсем проста. Тя включва пресятото брашно, яйца, захар, масло или маргарин. Също така е често сложи малко бакпулвер или сода, торти се насочиха към по буйни. И, разбира се, основната съставка е винаги на меда, който се замеси в тестото веднага. Единственият проблем, който може да се появи в кулинарията на този етап - това е време да се готви сладкиши. Печете го бързо, но за момента Medovikov трябва да има доста.

за използване яйчен крем крем Medovikov на базата на мляко или сметана. Също така много популярна рецепта с кондензирано мляко. Този крем е не само вкусна, но и подготвя много по-бързо, отколкото основните му конкуренти.

В допълнение към крема в утайката често се добавя към различни плодове, сушени плодове и нарязани плодове. Най-популярните пломби се считат за банани и сини сливи.

Украсете торта може парченца шоколад, черешката, ядки или бадемови листенца. Тя се използва и за украса на троха, която е формирането на мед торта.

Класически торта "Мед пай" с две кремове

Торти за тази торта получава чрез класическата рецепта, но се използва за пълнене малко неконвенционални подход. Само два различни кремове позволяват да се направи мед торта по-крехко и крем. Когато той се обръща към най-доброто от сладки, благодарение на присъствието на заквасена сметана. Брашно може да се наложи по-малко, в зависимост от размера на яйца и мед консистенция.

3 яйца;
600 грама на захар;
1 час. L. сода;
600 грама брашно;
150 мл мед;
250 гр масло;
1 кутия кондензирано мляко;
500 г крем.

Яйца разбиват в дълбока купа, добавете 300 г захар и размахване старателно всичко.
Получената маса се добавят сода, мед и 50 г омекотена масло.
Изсипете съдържанието на купичките в саксия и я поставете на водна баня (в друг съизмеримо тиган да ври водата и на тиган с детайла за тест поставени в началото).
Пара тестото за 15 минути при умерено кипене, като периодично се разбърква тегло лопатката.
След определено време, да ги добавите към тестото 1 чаша брашно, без да се маха от водната баня.
Всичко се смесва добре и да държат на пара за 2-3 минути.
На една маса или в голяма купа изсипете останалите брашно и го постави много отвара.
Замесете тесто не е много стръмен, и го разделете на 8 парчета, за да даде да се охлади напълно.
Roll всяка страна на тънък торта полето размер, индивидуално печени сладкиши на 180 градуса в продължение на 2-3 минути.
Подстригване корички, което прави гладки ръбове, отрежете мелене на трохи.
Разбийте сметаната с останалата захар пухкава пяна.
В отделна купа победи кондензирано мляко и омекотена масло (150 г).
На ястие да се хранят торта да се налива малко крем и пригодени тортата на първо място.
За да се образува утайка, торти смазващи една, друга крема по своя преценка.
Разбърква остатъците от крема с трохи и слой с утайка смес от всички страни.
Писане варя торта при стайна температура в продължение на 2 часа, след 6 часа в хладилник.

Интересно от мрежата

Торта "Мед пай" със заквасена сметана и сушени плодове

Мед торта Оказва се, вкусна и без допълнително гарнитурата, но понякога искали да разнообрази обичайната рецепта с нови съставки. Голяма решение е да добавите сушени плодове. В допълнение можете да добавите и сливи кайсии. импрегниране не може да се използва, ако искате, но си торта просто се топи в устата.

150 г масло;
1 чаша захар;
3 супени лъжици. л. мляко;
100 г маргарин;
3 яйца;
4 чаши брашно;
1 щипка сол;
300 г мед;
1 час. L. сода;
1 лимон;
600 грама сметана;
2 кутии кондензирано мляко;
250 г орех;
200 г сушени сливи;
2 пакетчета ванилия захар.

Сложете тиган на водна баня, поставете го в половин чаша от 250 г захар и мед.
Добавете сол и мляко, се готви за 2-3 минути, след което се връща маслото и маргарина.
Поета сода, разбърква се добре и се готви за още 2 минути.
Махнете тенджерата от котлона интензивно се намесва в резултат на маса за 2-3 минути, след което оставете да се охлади леко.
За задвижване на яйцата, разбърква се, постепенно въвеждане на брашното при разбъркване.
Замесете тесто и го разделете на 9-10 парчета, търкалят в кръгли питки.
Печем shortcakes един на 200 градуса за около 5-7 минути.
Смесете в купа на кондензирано мляко, заквасена сметана и ванилия.
В тиган сложи останалата мед, стиснете лимонов сок и добавете 3 супени лъжици захар.
Импрегнационен Боил 3 минути, след това се охлажда.
В съда постави на първо място на тортата, разпространи го импрегнирани, отгоре с счукани орехи и сушени сини сливи.
На върха на ядки и сушени сини сливи намазка сметана, се покрива с втори Korzh.
Така че образуват едно цяло торта, оставяйки 1-2 торта за поръсване.
Смажете завърши торта със сметана отстрани и отгоре, поръсва се с галета.
Влеят торта 12 часа.

Домашна торта "Мед пай" с яйчен крем

Яйчен крем е най-трудна от всички пломби за мед торта, но вкусът й оправдава времето, прекарано. С този крем торта ще се окаже много нежна и не прекалено сладко. За торти маргарин може да се замени с едно и също количество масло.

3 чаши брашно;
3 супени лъжици. л. мед;
2 и половина чаши захар;
3 яйца;
1 час. L. сода;
1 щипка сол;
100 г маргарин;
200 грам масло;
2 супени лъжици. л. нишесте;
2 чаши мляко.

Сложете в дълбока купа чаша брашно, сол, чаша захар, 2 яйца и маргарин, размахване добре.
В тенджера слагам мед и добавете содата и варете в продължение на 2-3 минути, докато всички цветове за по-тъмен на климата.
Получената смес се добавя към тестото, дори бият отново.
Постепенно се добавя брашното, месене на тестото не е много стръмен.
Тестото се разточва на топка, филм храна фолио и го задръжте във фризера за 20 минути.
Разделете тестото на 6 равни части и се търкаля от всеки в кръгова формация.
Печете на 200 градуса shortcakes 5 мин.
В тенджера изсипете млякото, добавете нишестето, останалата яйцето и захарта.
Там също се излива 3 супени лъжици брашно и донесе всичко, за да заври, като се разбърква непрекъснато.
Изрежете кората до желания размер, допълнителните парчета, за да се смила в трохи.
Торти намазани със сметана на върха на тортата микс за грес крем и трохи.

Торта "Мед пай" със сгъстено мляко и масло

Сравнително проста рецепта за мед торта, от която можете да започнете да си познанство с торта слой. Кондензирано мляко, можете да се готви у дома или да се възползват от магазина - от вкуса на този десерт не страда. За вкус можете да добавите малко сметана ванилова захар.

400 грама брашно;
1 час. L. сода;
2 яйца;
2 супени лъжици. л. мед;
400 грама масло;
200 г захар;
1 кутия кондензирано мляко;
100 грама орехи.

В нагрява мед водна баня, 100 г масло и захар, като се разбърква непрекъснато.
След 5 минути, добавете сода и топлина в продължение на 1 минута, без да се прекъсва пътя.
Махнете тенджерата съдържание изстине леко, за шофиране яйцето, разбъркайте добре.
Излива получената маса 300 грама брашното и тестото.
Сложете тестото в хладилника за половин час.
Поръсва с брашно, тестото е разделена на 9 части, всяка ролка до желания размер.
Trim допълнително ръба, като Korzh кръгла.
Направи цялата повърхност торти пробие през разклонението.
Пече се до златисто Korzhi на 200 градуса (около 5 минути).
Остатъчното масло се затопля до стайна температура и камшик смесител.
Постепенно добавете кондензирано мляко, сметана, без да спира.
Ненужни части торти и орехи, раздробено люспи.
Смажете сладкиши с крем, поръсва се с ядки и трохи, торта форма.
Ръбовете и на върха на тортата на мед и мажат с крем.
Оставете тортата да кисне в продължение на най-малко 6 часа.

Лек крем "Мед Cake" торта

Въпреки мед торта в никакъв случай няма да се нарича диетични храни, все още леко намаляване на неговото съдържание на калории е напълно възможно. За да направите това, което трябва да се направи лек крем за тази рецепта. Cream ще се превърне течност. За по-гъста версия, добавя се малко по-малко мляко.

1 чаша захар;
1 яйце;
50 грама масло;
3 чаши мляко;
2 супени лъжици. л. брашно;
Ванилия захар.

В купа изсипете половин чаша мляко, добавете яйцето, захар и брашно, се разбърква.
Други мляко възпаление, допълването приготвената маса в тънка струя.
Оставя се да кипи крема на средна температура до желаната консистенция.
Махнете тенджерата от котлона, добавете маслото и разбийте добре.

Сега, че знаете как да се готви на тортата "Мед пай" с рецепта от снимка. Бон апети!

Торта "Мед пай" - много нежно и ароматно удоволствие, че всеки, пожелал от детството си. Намерете вашия любим десерт и може да бъде в магазина, но обикновено това не е дори близо, за да оправдае възложените му е очаквания. Тази торта "мед торта" може да се приготви само у дома. Това всичко работи без никакви инциденти, просто трябва да обърнете внимание на следното:

Яйцата със захарта за мед торта трябва да размахване, докато захарта се разтвори напълно. Буен получите пяна, на вкусно ще се торта;
Торти трябва да се режат, веднага след като ги извади от фурната. По време на охлаждането им се втвърди, и за постигане на гладки ръбове ще са малко по-сложни;
Когато тортата се охлади и да стане твърд, не се притеснявайте. След добавянето на сметана торта все още ще бъде мека;
Cut кек от кръгове може да бъде идентичен с капак за голям съд или тава;
За поръсване на тортата, която искате да използвате чипове от тортите. За да направите това, можете да оставите едно специално Korzhik или използване подстригване.