Тиквички, задушени в заквасена сметана 1

Предлагаме ви рецептите за задушени тиквички с заквасена сметана. Ястията се получават с деликатна структура и просто вкусни на вкус.

Тиквички, задушени в сметанов сос със зеленчуци и чесън - рецепта

млади тиквички - 650 г;
сладък пипер - 220 грам;
домати - 220 г;
Чесън - 2-3 карамфил;
крем - 120 грам;
риган - 15 гр;
сол - на вкус;
смлян черен пипер - на вкус;
пресни билки - на вкус;
растително масло.

Измитите тиквички обелени и нарязани на големи кубчета или кубчета. Домати нарязани на кубчета и чушки, за да се отървете от семената и стъблата и нарязани на ивици.

В тиган, изсипете растително масло, се затопли и да го давам horoshenechko тиквички, кафяви ги на силен огън в продължение на седем минути, разбъркайте внимателно няколко пъти. След това добавете чушките и доматите и се запържва за още три или пет минути.

Сметана, разбърква се с нарязан билки и чесън, а ние се премине към зеленчуци. Чиния подправено със сол, черен пипер, риган, разбърква се и protushivaem при умерено нагряване в продължение на пет минути, затваряне на капака.

Това ястие може да бъде вкусна закуска или перфектен самостоятелно гарнитура за месни ястия.

Тиквички, задушени в сметанов сос с пиле и зеленчуци в multivarka

пилешки гърди филе - 575 грама;
Young тиква - 750 грама;
сладка чушка - 2-3 бр.
домати - 4 бр;.
моркови - 2 бр.;
лук - 2 бр.;
крем - 120 мл;
растително масло - 75 мл;
сол - на вкус;
смлян черен пипер - на вкус;
билки - на вкус;
пресни билки - на вкус.

Капацитетът Multivarki пръскане малко растително масло и кафяво нарязан на кубчета и се промива изсушения пиле филе, определяне режим "печене". След това, поставете половина пръстени лук и се запържва за още седем минути.

Измитите млади тиквички и картофите да се отървете от кората и се нарязва на големи кубчета, или кубчета, и почистени моркови и чушки на ивици. Лежахме всички зеленчуци към месото и лука, добавете сметаната, го поставяйте в "Поставянето" режим и да изберете времето на четиридесет минути. Десет минути по-късно, не хвърляйте shkurochek обелени и нарязани на кубчета домати, сезон с една чиния на вкус със сол, черен пипер, билки и внимателно се разбърква. В края на процеса на готвене даде задушени тиква варя за около десет минути и служат с пресни подправки.

Пълнени тиквички, задушени в сметана

големи и средни тиквички - 3-4 бр.;
месо от свинско и говеждо месо - 850 грам;
Лукът - 1 бр;.
Фиг - 200 г;
яйце - 1 бр.
смлян черен пипер - на вкус;

голям морков - 1 бр.
Лукът - 1 бр;.
растително масло - 75 мл;
сол - на вкус;

крем - 250 мл;
Доматено пюре - 75 д;
Вода - 1,5 л;
дафинов лист - 3-5 бр.
грах бахар - 3-5 бр.
билки - на вкус;
сол - на вкус.

Фигура измийте добре и я напълнете с вода в даден момент. Моят свинско и говеждо месо, нарязани на филийки и ги пропуснете през месомелачка заедно с пречистен лук.

Пречистените и преминали през морков на ренде и лук кубчета пържени в растително масло до омекване и разпространението на усукана месо. Има също така се опитва да управлява яйце лежеше Фиг предварително оттичане на водата хвърлят сол,

смлян черен пипер и се разбърква.

Моят скуош, обелени и нарязани на бутилки с височина от около пет до седем сантиметра. С лъжица остъргване на ядрото и запълни празнината, варено месо. Поставя пълнени с тиквички в една голяма кана или тенджера и напълнете със смес от заквасена сметана, доматено пюре и вода, в която на вкус, добавете сол и билки. Течността трябва по същество напълно покрива тиквички. Хвърли в пот грах бахар и лаврови листа, се покрива с капак и се определя на плоча. След кипене, закрепване на топлината към ниска и protushivaem блюдо в продължение на тридесет или четиридесет минути.