Tender пилешко филе в тесто

Тази рецепта сме обичали преди много време и е щастлив да ги споделя с вас. Благодарение на темпура пиле Оказва се, много сочно и търг. Като гарнитура е перфектно картофено пюре.

съставки:
Пилешко филе - 1 кг.
Яйца - 4 бр.
Сметана - 4 супени лъжици. лъжици
Брашно - 8 чл. лъжици
сол
пипер
растително масло

Стъпка по стъпка рецепта за пиле в тесто

Етап 1.
Пилешко филе нарязани на малки парченца. Всяко парче победи в кухнята с чук. Подправете със сол и черен пипер.

Етап 2.
Яйцата с заквасена сметана, сол.

Етап 3.
Добавете брашното, разбъркайте добре, докато гладка.

Етап 4.
Потопете всяко парче в тесто. Консистенцията на тестото трябва да бъде гъста като тесто за палачинки.

Етап 5.
Fry в олио на слаб огън до златисто кафяво.

Етап 6.
Обърнете и изпържете от другата страна.

Етап 7.
Пилешко филе в тесто готов! Бон апети!