Сметана с представката - био дали ползата е,

На рафтовете на магазините ни за дълго време се появи biosmetana съдържание на мазнини от 18% в пластмасова опаковка, нетно тегло от 400гр и polisterolovom чаша - 250гр, са изработени от "Shklov масло фабрика". Някои потребители са щастливи да купуват млякото с префикс "био", и някой се отнася към него с подозрение. Какво е biosmetana? Какво го прави различен от обичайните, така и влиянието върху човешкия организъм?

Това е, което ние поискахме да говори с началника на производствения отдел на "млечни продукти за растителна Шкловски" АД Наталия ASIPENOK и ръководител на отдела за терапия "Централен Окръжна болница Shklov" KM Светлана Sukhoverkhov.

- Подсилено млечни продукти, които включват biosmetana - нов етап в развитието на хранително-вкусовата промишленост, - казва Наталия Asipenok. - Biosmetana на нашия млечен завод произвежда от нормализирана пастьоризирана сметана от тях специално подбрани квас и обогатяване на пробиотични култури (бифидобактерии) зреене. Има чист вкус ферментирало мляко, аромат и има умерено гъста консистенция. Опаковка biosmetany при асептични условия, като по този начин увеличаване срока на годност. Ако сравним заквасена сметана и biosmetanu, разликата между двата вида продукти е само в присъствието на бифидобактериите, които подобряват храносмилането, укрепване на имунната система, за подобряване на обмяната на веществата, премахване на токсините от организма, нормализират чревната микрофлора.

Бих искала да отбележа, че домашно дебела и вкусна biosmetana нашия завод за производство не съдържа добавки и консерванти, различни диетични свойства. Когато го включите в диетата увеличава биологичната стойност и смилаемостта на храната. Нежен, изключително вкусна и здравословна, тя е предназначена за пряка консумация, също е едно чудесно допълнение към супа, салати, сосове.

- Biosmetana, обогатени с бифидобактерии, полезни за човешкото тяло - каза Светлана Sukhoverkhov. - Bifidobacterium помощ за подобряване на храносмилането, нормализират чревната микрофлора, увеличават смилаемостта на храната. Те потискат жизнената дейност на гнилостните и патогенни микроби, които са включени в синтезата и абсорбцията на витамини В, витамин К, фолиева киселина и никотинова допринасят за синтеза на незаменими аминокиселини, по-добро усвояване на калций, витамин D.

Всеки ден човек се сблъсква с огромен брой микроби у дома, в обществения транспорт, на улицата. След като в червата с малко количество от бифидобактерии, такива микроби лесно колонизират червата, което води до дисбактериоза. Също толкова важно за предотвратяване на дисбиоза има рационално хранене и балансиран състав на храната, както и консумирането на храни, които съдържат бифидобактерии и лактобацили, сред които е и biosmetana.

Получава се от Marina RANDITSKAYA