Скуош, консервирани кисели краставички - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Определено един от най-популярните подготовката за зимата - за скуош, консервирани кисели краставички. Хрупкави и нежни зеленчуци подходящ за ястия от месо и риба, наистина вкусно!
СЪСТАВКИ
- Скуош 5-6 парчета
- Краставици 10 броя
- Морковите 3-4 парчета
- Вкусът оставя 1
- Черен пипер грах 1 на вкус
- Сол 2 супени лъжици. лъжици
- Захар 4 супени лъжици. лъжици
- 1 карамфил вкус
- Чесън 1 на вкус
- Оцет 2 чаени лъжички
В подготвената, чисти буркани снасят краставици (цели) и нарязани скуош и бейби моркови. Попълнете на върха с вряща вода за 10 минути.
Източване на водата от контейнерите в голям тиган и добавете касис и череши листа, копър. Сварете 10 минути.
При изготвянето бульон, излива се в буркан: 2 супени лъжици 4 супени лъжици сол и захар, 4 грах черен пипер и 2-3 карамфил, няколко скилидки чесън. Напълнете бурканите с вряща бульон и се добавят 2 супени лъжици оцет.
Ние навивам буркана и завой, докато изстине, увито в одеяло. Бон апети!