Шиш с картофи, печени в рецептата на фурна със снимка
Искам да ви запозная с една вкусна барбекю, което може да се подготви всеки, който желае, като у дома си във фурната. А кебап с гарнитура - печени картофи. Шиш ние прасе. Най-вкусната част на свинята, която ние използваме за барбекю - това е врата. Тя петна от мазнини и почти никакви мускули. Месо предварителната ми избършете с хартиена кърпа.
След това се нарязва на малки парченца (приблизително два и половина до две и половина сантиметра или така). Към месото добавете сол, черен пипер, кориандър и лимонов сок, растително масло и да го изпратите при лек натиск, за да се маринова в продължение на два часа в хладилника.
Как да стигнем до подготовката на лук. Чисто, нарязани на половина и нарязани на половина пръстени.
Поръсете сол (една чаена лъжичка) и захар. Mnom ръцете си внимателно, докато сок. Разбъркайте добре и оставете да се маринова за около половин час.
Картофите са ми чисти, пране. По-добре е да се вземе клас бързо се разпада.
Поръсете суши люспи червен пипер, пресни или сушени билки, черен пипер, сол и вода на две супени лъжици растително масло. Внимателно и разбъркайте внимателно на ръка.
Сложете картофите в ръкава за печене, закрепете с една ръка. Излива се в четири супени лъжици вода и изравнителния ръкав с друга. Топ убождане иглени няколко пъти. Това се прави така, че ръкавът не се пръсне.
Вземете втората втулка и направи от една страна, тя се е разпространила в месо, изравнявам. Поставете месото на кисели лук. Изравняване и обвързване от другата страна. Игла убождане ръкав да се даде възможност на пара, за да избяга.
Прехвърля внимателно пакета за печене лист във фурната. Спред носа надолу и нагоре месо.
Наблизо, на рафт изложи картофите. Пече се при 200 * за един час. За лесно следват. Месото трябва да бъде малко по-зачервяват като обикновен барбекю. Преди да сервирате, поръсете с нарязан зелен лук.
Аз ще бъда много щастлив, ако моята рецепта полезна на някого. Ястието е толкова вкусно и представянето, че той не се посвени да поканите гости, да не говорим за факта, че такъв кебап и картофи могат да се превърнат в любимо ястие вашето семейство. Важно е също така, че готвачът не е трудно. Бон апети!