Бързо кисело мляко марината за пилешко месо
Кисело мляко марината за пилешко отнема няколко минути, за да се смесват всичко заедно. Това създава абсолютно експлозия на вкус. Това е невероятно! След мариноване, в продължение на 30 минути, пиле мариновано в кисело мляко, вкусът става по-светъл. След мариноване, можете да се готви пилето на огъня, се готви на скара, или (ако не разполагате с грил), можете да се пече във фурната. Във всеки случай, вие получавате супер качество и сочни продукт.
време Получаване 45 минути
За готвене време 60 мин
Общо време един часа 45 минути
Дози: 8 броя
съставки:
- 1 чаша кисело мляко
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 скилидки чесън, смачкани
- ½ супена лъжица суши риган
- 1 средно лимон
- ½ ч.л. сол
- смлян черен пипер
- свеж връзка магданоз
- 500 гр пилешко
За да се подготви маринатата, смесете киселото мляко, зехтин, мляно чесън, риган, сол и пипер в купа. С помощта на ренде настържете лимонови кори в купа с кожата. След това добавете сока на половин лимон (около 1-2 супени лъжици).
Смесете всички съставки добре. Нарежете голяма шепа магданоз и го добавете към маринатата.
Сложете пилето и марината в найлонова торбичка, за да се маринова. Отстранете колкото се може повече въздух, колкото е възможно, затворете плътно торбата и се разклаща, за да се смеси съдържанието и да се уверите, че всички от пилето в marinade.Polozhite на чанта студено в продължение на 30 минути.
След marination, готвачът на пиле или грил или Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий и * пиле се пече в продължение на 45-60 минути.
За печене на пиле на фурна, поставете пилешките парчета във формата (× 13 9) и се пече до златисто кафяво.
Тази рецепта е много чесън. Ако не мога да понасям чесън, се опита да сложи две чесън вместо четири.
Салат-бар
салата със зеле