Салата Цезар, хранителни блогове

Така, както ние се доближават новогодишни празници. Аз съм в този месец обръщат повече внимание на салати, предястия и празнични ястия.

Ще започна с салатата Цезар.

Разбира класически Цезар рецепта, приготвени без пилешки гърди или скариди. Тя се състои изцяло от листа "Романо" салата, пармезан, супер тайна сос с добавянето на сос "Уорчестър" и бисквити.

Моята салата днес, ще бъде с добавяне на пилешки гърди.

1 връзка или Айсберг Romano

1 пилешки гърди;

3 резена пресен пръчка;

1- 2 вид ситен лук;

зехтин 150гр;

сол, черен пипер, къри на прах (по желание).

Нарежете хляба на малки кубчета (1x1 см), след премахване на кора. Смаже в хаван с един карамфил чесън сол и се смесват с точка 5. лъжици зехтин. Излива се получава в парчета хляб и поставя в пещ, предварително загрята до 180 ° С в продължение на 10 минути сместа. Сухари трябва да придобият златист цвят.

Пилешко филе измиване и се нарязва на тънки ивици. Фрай от 2 супени лъжици. лъжици зехтин, сол и пипер. Ако е необходимо, добавете къри.

Сурово яйце потопени във вряща вода за една минута, хладно, обелват и се смила в блендер. Добавете лимонов сок, щипка сол, черен пипер, чесън на вкус, няколко капки vusteshirskogo сос. Ако не разполагате със соса, можете да добавите малко горчица и соев сос. След това бавно се излива в зехтина - соса е трябвало да бъде не много дебел, но не много течност.

Салата счупят ръцете и се смесват с соса.

Ако подадете купа за салата Цезар, а след това изложи на най-добрите парчета на пиле, филе сложи крутони, леко поръсени със сос, поръсва се с настърган пармезан на ренде глоба или нарязани на тънки филийки с нож или syrorezkoy. И тъй като не мога да, поръсете половината настъргано сирене на ренде, половината нарязан с нож на тънки филийки.

Ако кандидатствате салата части, като първата плоча, за да се скара чесън, салата сложи смесва с сос. Поръсете с крутони и пармезан. Веднага доведе до масата, че коремни преси нямат време да се разтопи.

Всъщност, всичко! Можете да поканите гости на маса или да го ползват съвсем сам! :)

Да ви е сладко!

Веднъж се опитах да точно такава - недвижими - Цезар, със същия сос. Можех да го ядат kastyulyami, измити със сос, така че е вкусно! Харесвах превръзка в "Шоколад", но след това - дори не мога да "Шоколад" външен вид. Вие не намери рецептата "на-еднакви"? Ние не се опитваме да правим? PS. и вашата рецепта, според традицията, към любимите си!