Френски кифла рецепта със снимка

съставки

• тесто:
• Мляко - 1 чаша
• Суровият дрожди Saf-момент (половин куб 42 в) - 20 С или 1 супена лъжица суха мая
• Яйца - 3 бр
• Захар - 4 супени лъжици
• Сол - 0.5 чаена лъжичка
• Маргарин - 1 пакет (250 гр.)
• Брашно - 4,5 чаши
• .
• Маслен крем:
• Маргарин - 0,5 разрушаване (по-рано от хладилника)
• Захар - около 1 чаша (може би малко повече)
• Стафиди - част стъкло
• За поръсване - пудра захар.

Как да готвя

Ако имате добро настроение днес (и за тесто с мая е един от главните условия) и имате свободно време аз силно препоръчвам тези кифли. Пропорциите на продуктите са толкова точни, че спазва всички правила на готвене - резултатът е сигурен да се моля. И така начало -

1. Opara: 1 чаша топла преварена мляко + 20 gr.syryh дрожди (или 1 супена лъжица сух) старателно. Добавя се 1 супена лъжица захар и 2 супени лъжици брашно. Всичко, от което се разбърква добре и се постави на 30 минути на топло място. Rose!

2. Добавете към това (в този ред) -

3 яйца (ориентировъчни ритъм)

3 супени лъжици захар

3 чаши брашно (един по един, след всяка чаша - разбъркайте добре)

1 пакет разтопен маргарин (хладно).

и най-малко още 1,5 чаши брашно (брашно задължително пресее). Замесете тесто. Оставя се да престои 2 часа на топло място да се обърнат. Rose!

3. Разделяне на четири части. Всяка част от идеята за въвеждането възможно най-тънки (имам малко количество мазнина субстрат омекотена маргарин, не брашно, може да се навива върху пергаментова хартия).

4. Roll размекнатия слой на добра грес (не разтопено) маргарин, поръсете захар (всичко зависи от вкуса на всеки), завъртете ролка. Нарязва на парчета от 2,5 cm.

5. На една ръка и постави фундамента zaschipnut (zaschipnut дъно надолу) върху намазана тава за печене

6. Разстоянието между ролките 7-8 см. Ние разпространява шахматно и rasstoyatsya дават приблизително 1 час. 7. пекат в пещ 180-200 * 10-15 минути. до златисто кафяво.

8. Всички Направете същото и с останалите, но този път аз направих половината от стафиди (стафиди измият, се изсипва вряща вода за 10 минути, а след това изхвърлете в гевгир и ги подсушете върху хавлиена кърпа), (също смазва маргарин, поръсва се със захар и се поръсва със стафиди +) ,

9. получи от ролките на фурната завърши веднага премахва тигана и да даде хладно, след това се поръсва с пудра захар. Това е всичко. Сложете чайника. I. Бон апети!

Стъпка по стъпка рецепти снимки

Допълнителна информация за рецептата

Всички варианти с много пълнеж - можете да добавите канела, суха извара, сладко. Някой, който е ваш вкус. Опитайте и се наслаждавайте. За предпочитане е все още влажна мая (аз винаги ги използват), или ако има сурово - Вземете суха Саф-Moment за печене.

Рецепта: Кифлички, как да се готви бързо и вкусно вкъщи