Рецепти пълнител пай с гъби, тайни съставки избор и

Аспик тесто - истински спасител за онези домакини, които не са приятели с мая или ограничена във времето. Тя е изработена много проста, сладкиши превръща меки, пухкави и ароматни. Особено когато се използва като гъби пълнене. Защо не?

Желиран пай с гъби - общи принципи на подготовка

Тестото за пълнене трябва да има кремообразна консистенция. Принципът е подобен на приготвянето на палачинки и палачинки. Тестото се поставя върху яйцата и млечните продукти, за порьозност и мекота добавя сода за хляб или бакпулвер от една торба. Аспик тест не трябва да стоят и да чакат време, но можете да го остави на мира в продължение на пет минути, от тази поредица ще получават само по-добре.

Какво гъби се подготвят пълнежа:

Ако рецептата не е точно определен вид продукт, можете да използвате горските гъби или оранжерията, по своя преценка. Преди да ги поставите в плънката е почти винаги са преминали топлинна обработка.

Какво можете да добавите към гъбите:

• ориз и други зърнени култури;

Билки и подправки, ще опитат по-богати на гъби плънка и печете в цялата къща започва да звучи невероятно вкус.

Има 3 начина на формиране на тортата:

• запълване на върха;

• запълване на дъното;

• пълнеж в средата.

Най-често, гъби притиснати между две запълва тесто за пълнене е в средата, и продуктът от всички страни беше покрита с ароматен кора. Сода за фурна или домашна употреба multivarku. В фурната на тортата е готова при 180-190 градуса в multivarka 50-70 минути. Края на готвенето, определен от треската. Дървена пръчка (мач, клечка за зъби) направи пункция в средата на тортата за трохи, фракционна трябва да остане суха и не лепкава.

Желиран гъби пай на кисело мляко

Най-честата рецепта пълнител тестото на кисело мляко. Пълнежът се състои от пресни гъби с лук и подправки.

• 450 мл кисело мляко;

• 80 мл масло;

• 200 г лук;

• захар, сол;

• 500 г гъби;

• 370 гр брашно;

• 1 час. L. сода;

• черен пипер, мащерка, чесън на вкус.

1. Половината от растително масло запържваме нарязания на ситно лук.

2. Веднага след като парчетата зеленчуци започват да кафяво, добавете нарязаните гъби. Гъби могат да бъдат смлени по никакъв начин. Готвене лук и гъби, докато един не е влагата се изпари.

3. Свалете плънка от жегата, сезон с подправки, изсипете мащерка, счукан чесън хвърлят подходящи тук копър. Разбъркайте, оставете да се охлади.

4. загрява фурната на 200 градуса.

5. Сега можете да започнете да се месят тестото. Разбийте яйцата с една чаена лъжичка сол, без да се плъзга, добавете една чаена лъжичка захар с пързалка. Gasim сода за хляб в киселото мляко, изсипете всички яйца.

6. Добавете останките от растително масло, брашно, и разбъркайте заспя.

7. Изсипете половината от тестото във форма, разпространение на гъби плънка, която вече трябваше да се охлади. Изсипете в горната част на тестото.

8. Поставете фурната и веднага се намали температурата, при 175-180 градуса. Пече се, докато омекне. Времето зависи от диаметъра на матрицата. За среден размер от баницата е достатъчно 35-40 минути.

Желиран пай с гъби и кашкавал в multivarka тестените

Рецепта ароматно и вкусно пълнител пай с гъби. Подготовка за това чудо в multivarka. За тестото ще трябва малко количество сирене твърда.

• 400 г гъби (свежо тегло);

• лук;

• 1 час. L. бакпулвер;

• Член 1.25. брашно;

• масло, бисквити.

1. Ако гъбите за пълнене ще се използват дърво, не забравяйте да заври.

2. Лукът се нарязва на кубчета, се запържва в няколко лъжици олио, добавете нарязани на кубчета пресни или варени гъби. Фрай заедно, докато почти варени, облечен със сол плънка, всички други подправки.

3. За всички тестото на сирене, разбиване на яйца със сол, добавете към него брашното. Ripper изсипете, разбъркайте и добавете настъргания кашкавал.

4. Намажете купа Multivarki, поръсва се с крутони.

5. Ние разпределяме около половината от тестото на сирене. Изравняване лопата.

6. Вземане на слой от пържени гъби. Попълване не трябва да се докосват стените на купата, така че тортата се оказа затворен.

7. Излива остатъци тесто. Ако това не се скрие напълно плънка, че всичко е наред. Когато печете трохи под бакпулвера ще се повиши и всичко се затваря.

8. Печете във multivarka 50 минути, към това сирене тесто достатъчно. Ние даваме да престои в продължение на десет минути, извадете от купата.

• 250 г нискомаслено заквасена сметана (кисело мляко);

• 4 супени лъжици брашно;

• 0,3 ч. Л. сол;

• 0,5 ч. Л. сода.

• 150 г лук;

• 300 г гъби.

Масло, подправки за пълнеж.

1. Запържете лука и гъбите в тиган или го направи в multivarka. Заредете всички подправки на вкус.

2. Ако яйцата са малки, а след това да вземе 4 броя. Пробив в купата.

4. Добавете содата и брашното. Охлаждането сода не е необходимо, достатъчно киселинни млечни продукти. Разбъркайте.

5. Излива парчето тесто (около половината) във форма, и след това маршрут леглото на пържени гъби и лук. Изсипете сместа се оставя.

6. Пече гъби пай за около 35 минути във фурната или 50-60 минути в multivarka.

Желиран пай с гъби и картофи

•. кисело мляко чаши;

• 1,5 часа. L. Ripper;

•. чаши брашно;

• 0,4 кг гъби;

• 3 картофи;

• 2 глави лук;

• 2 литра. изпускане на маслото.

• малко масло за пълнене.

1. Нарежете гъбите на парчета, веднага се рушат лук. Разположено на тиган с горещо олио, 3-4 супени лъжици достатъчно, се запържва до почти варени, подправени с подправки, хладно.

2. Potato пречиства и се вари в подсолена вода за 7-8 минути. Оставете да изстине, нарязани на филийки.

4. Вземете омекотена масло и гъсти петна по долните формите. Ръбовете на тънък слой от мазнина.

5. разпространи картофено плоча.

6. Сега слой от пържени гъби.

7. Напълнете всичко това тесто и печете в продължение на 30-40 минути. Готов торта даде хладно леко, след което се образува трябва да се покрива с една купа, включете.

Желиран пай с гъби и пиле "60 минути"

За да стане това пай пълнител необходимо точно един час време. Кокошка можете да използвате вече варени или пържени или се получават по рецептата.

• чаша кисело мляко;

• 50 г сливи. масло;

• 3 литра. Сол. масло в тестото;

• 300 г гъби;

• 100 г сирене;

• 3 глави лук;

• 200 г брашно;

• 1 час. L. сода;

1. Ако пиле влажна, се промива пулпата се нарязва ситно, ние хвърлят в тиган. Фрай в масло за около 10 минути Варени птица просто котлет.

2. През второто пържени гъби и лук, както и достатъчно 5-10 минути. Готвене при максимална топлина.

3. И двете плънката ще трябва да се смесват, добавете сол на вкус.

4. Докато плънката е готова, можете да месят тестото. При стайна температура, кефир въведе сода хвърлят яйца и разклати. Ние заспя брашно, сол и разбийте отново. Добавянето на 3 масла лъжица разбърква.

5. Поставете калъпа с тънък слой от тесто ще отнеме около половин, а след това изсипете пиле и гъби плънката, поръсете настърган кашкавал.

6. Изсипете останалата тестото отгоре. Внимателно участък слой лъжица за покриване на целия пълнеж.

7. Печете тортата в продължение на 40 минути.

Грундиране гъби и картофи пай (вариант 2)

Формулиране на друг пълнител торта, за които се използват сварени картофи. се добавят кисели гъби. Те са идеални за гъби или гъби. Пригответе тестото на кисело мляко рецепта по-горе.

• 4 картофи;

• 1 връзка лук;

• сол, черен пипер;

• 200-250 грама гъби;

• 2 супени лъжици масло;

• 2 супени лъжици крутони.

1. варени картофи се почистват, нарязани на кубчета от половин сантиметър.

2. Добавете нарязания на ситно лук и за картофите.

3. Нарежете мариновани гъби. Ако се използват малки гъби, че е възможно да ги налагат цяло.

4. Зареждане пълнеж подправки и лъжица растително масло.

5. втората лъжица масло за смазване на формата, след това се поръсва крутони капацитет.

6. Тестото mesim предходната рецепта с кисело мляко или да използвате друга опция. Изсипете половината в калъп, разпределени плънката и отново я напълни с тестото.

7. Пече се, докато варени пай във фурната или в multivarka.

Желиран пай с гъби - полезни съвети и трикове

• Mushroom пай ще бъде по-красив, по-ароматно, и тя ще бъде свеж, ако се поръсва намазана образува смес от сусам и смлени бисквити.

• За да тествате запълването на баницата се обърна розова, тя се добавя захар, но само в малки количества. За продукти от среден размер 0,5-1 достатъчно лъжици. В противен случай троха запечени-бързо, отколкото се пече.

• гъби плънка е по-вкусно, ако добавите в нея Зелените, чесън, подправки. Ако гъбичките се добавя към картофи или зърнени храни като ориз, тогава не вреди ще бъде пълнене масло. Тя ще направи вкуса на мляно месо е по-мек, по-нежна.