Рецепта за лимонов извара у дома

Curd с лимонена киселина в дома

Подгответе сирене от млякото на собствената им е много проста. Продуктът е напълно естествено и здравословно.

За да се подготви изсипете млякото в тенджера и място над средните топлина. Довежда се до кипене. Когато започне да се покачва, добавя лимонена киселина. Разбъркайте. Пресичам мляко наведнъж и няма да има бучки от извара. Серум трябва да бъде прозрачен. Ако това не стане, тогава ще трябва да се излее повече от лимонена киселина.

Извадете тавата от котлона и изсипете съдържанието в тензух. Закрепете го и изплакнете с течаща водна маса. Можете да виси марлята към стъклото цялата течност или сложи сиренето в преса. В последния случай, той ще бъде по-гъста.

Как да си направим извара с лимонов сок?

Готовият продукт е също много бързо. Като коагулиращ агент трябва да се лимонов сок за мляко. Десерт може да се използва като пълнеж за пайове и сладкиши.

Това количество мляко, получено около 400 грама на извара.

Млякото се кипва.
Стиснете лимонов сок.
След кипене, постепенно се изсипва в мляко втасването агенти.
Сваля се от огъня и се оставя за 15 минути.
Vystelit гевгир с тензух и се изсипва течността в нея.
За да се образува една торба и да го закачите на дръжката на кухненски шкаф. Под дъното на съда за доставки за източване на суроватка.
След 3 часа, отстраняване на тензух.

Готов сирене ще запази своята свежест до три седмици, когато се съхранява в хладилник.

Лимонов сок, можете да направите десерт, която прилича на лимон меренге. За да го направите, трябва да се вземе лимон, яйце, 50 г захар и 20 грама масло. Той призова десерт лимон извара.

Peel настъргва и се смесва със захар. Egg размахване докато образуването на пяна. Изстискайте сока от лимона. Комбинирайте го с удоволствие и яйце. Оставя се в продължение на 15 минути. Щам на течността от кора. Добавете маслото и варете, докато дебели около 10 минути. Варени крема сирене може да се презарежда покупка. Да се съхранява в хладилника.

Лимон извара се отличава с мек вкус. При готвене у дома, можете да го всяка консистенция, по-мека или плътна направи. Тъй като коагулиращ агент е лимонов сок или лимонена киселина.