червен пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка ..
Подгответе се храни. Взех 3 пресни цвекло от среден размер.
Цвеклото се почистват от кората, а след това решетка моркови на корейски. Сложете настъргани цвекло в купа.
Добавете сол в купа с червено цвекло, разбъркайте добре и оставете за 30 минути.
След време, сок, който се изолира от захарно цвекло, е необходимо да се слеят.
След това добавете към захар от цвекло и черен пипер. Всички разбъркайте добре.
В малка тенджера, залейте зехтин и сложи на огъня. Чесънът кора и фино котлет (можете да посегнат на чесъна тънки венчелистчета). Добавете чесъна в тигана и запържете за 1 минута, не забравяйте да се разбърква.
Извадете тавата от жегата. Добавете чесъна и маслото в купа с червено цвекло. Всички разбъркайте добре.
Добавете оцета и разбъркайте отново.
Сложете цвекло в корейски заедно с маринатата в стъклен буркан. Затворете буркана и постави на една нощ в хладилника.
Към масата е много вкусно, пикантен цвекло корейски варени у дома, като предястие или допълнения към основното хранене.
