Палачинки пълнени с червен хайвер - рецепта със снимки
Снимка на готовия ястие
В днешната статия искам да предложи невероятна коктейл българска рецепта палачинки с червен хайвер. Те са вкусни и изтънчен външен вид на празничната трапеза, произведени необичайно вкусна и красива. За да се подготви тестото за палачинки себе си могат да използват абсолютно всяка рецепта по ваш избор, т.е. този, който ви харесва, и сте свикнали да се готви.
Въпреки това, за приготвяне на палачинки, има определени правила. Брашно трябва да бъде само на най-високо качество, топло мляко и мазнини, както и пресни яйца. За хайвер, ще отбележа следното. Този морски деликатес рафтовете на супермаркетите в богат избор от различни производители и в различни ценови диапазони. От качеството на избрани телета, се виси вкус на крайния съда. Вземи сериозно избора на червен хайвер за палачинки оказаха наистина вкусно и изящно.
Как да изберем хайвер?
Ако червен хайвер се продава в консерва, тя не трябва да бъде напълнен. Съхраняван продукт в такава опаковка е не повече от една година при температура от -4 до -6 ° С Най-лесният начин да се избере яйцата в стъклени съдове, където може да се обмислят внимателно. Не забравяйте, че качеството на хайвер - е елитен, хомогенна, блестяща, с еднакъв размер и същия цвят.- Калории 100 гр - 324 ккал.
- Дози - 10
- Време за приготвяне - 30 минути
- Брашно - 1 чаша
- Мляко - 2 чаши
- Яйца - 1 бр.
- Растително рафинирано масло - 2 супени лъжици
- Salt - щипка
- Захар - 1 супена лъжица или на вкус
- Червен хайвер - 250гр
Готвене палачинки пълнени с червен хайвер
1. Поръсете брашното в контейнер за тесто. По желание, може да бъде проверен, така че тя е обогатена с кислород, а след палачинките ще се окажат по-нежна.
2. Разбийте яйцата, млякото и изсипете растително масло, сложи щипка сол и захар на вкус. Уиск, смесител добре омесва тесто, докато гладка, така че нито един бучка.
3. Поставете тигана на котлона и се загрява добре. Вземете черпак и се изсипва тестото в тиган центъра, който се въртят в противоположни посоки, така че тестото равномерно разпределени в кръг. Направи умерена температура палачинка и варете около 2-3 минути. Когато той ще zarumyanennye кръг ръб, шпатулата като внимавате да не се разбият, опитайте пак, и се готви за същия период от време до златисто.
4. Готов пъти палачинки купчина един върху друг. При желание за вкус може да ги смажете с масло. Точно преди сервиране палачинки на масата ги увийте в плънката. За да направите това, включете купчината с главата надолу и се слага в средата на лъжица в трапезарията на хайвер.
5. Обърнете плика палачинка.
6. Повторете същата процедура с всички палачинки, място деликатесен ястието върху чиния за сервиране и служат svyaschennodeystvennoe ястие за празничната трапеза.
Всички материали на tutknow.ru сайта са информативни и не консултантски. Преди да се включат в себе си - консултирайте се с вашия лекар!
Всички снимки, които принадлежат Tutknow.ru, трябва да бъдат придружени от активна хипервръзка към нашия уебсайт. Още снимки в свободното използване.