Рецепта Cod на пара - рецепти за храна параход 1001

Рецепта Cod пържола в двойно дъно

Диетолозите единодушно твърдят, че морските риби трябва да присъства в ежедневната ни диета. Cod - един от най-търсените видове риби, а не случайно, тъй като тя съдържа най-малко калории, и затова е подходящо за тези, които губят тегло и обикновено се грижи за фигурата.

Но треска също трябва да бъде в състояние да се готви, така че тя е вкусна и сочна, но в същото време се запазят максимално хранителните вещества. Оптимален начин това може да бъде направено в двойно дъно. На скара риба треска в двойна котел може да се приготви по няколко начина, но трябва да спазват следните правила.
• За всички парчета от риба в същото време е достигнато готово, те трябва да са приблизително със същия размер.
• Slices риба, както и всички други продукти, трябва да положат параход на известно разстояние един от друг, за да двойка свободното движение.
• Не включвайте риба по време на процеса на готвене, така че да не се срина.
• да получите Juicy риба, по-добре е да не лежеше на голите решетъчни кошници и лимонови резенчета и листа от маруля.
Всяка рецепта треска на пара, по-долу, включва спазването на тези правила.

Cod стек с зелени и лимон

Cod пържола, задушени с билки и лимон, не само изглежда много апетитен, но също така има прекрасен аромат, благодарение на включването на чесън, лимон и билки. Сервира се с любимата си гарнитура и пресни или варени зеленчуци.

За да се готви риба треска стек с зелени и лимон за една двойка, ще ви е необходим. 800 грама на стекове треска, 2 скилидки чесън, 1 връзка лук, магданоз клонове 5-6, 1 лимон, сол, смлян черен пипер на вкус.

Как да готвя пържола от риба треска с зелени и лимон за двойка.

1. треска пържоли, ако е необходимо, чисти от люспите, измийте и подсушете с хартиена кърпа.
2. чесън премине през chesnokodavku, смесва със сол и пипер, и търка тази смес на стекове от всички страни и се оставя в продължение на 5-10 минути за импрегниране.
3. В същото време, измиване и внимателно подсушете с зелен лук и магданоз, след това фино ги нарежете.
4. Нарежете лимона на 2 части, едната нарязани на няколко кръгове в броя на пържоли и ги поставете свободно в контейнер параходи. На всеки кръг на лимон Сложете треска пържола, ги поръсете с лимонов сок изцеден от половин лимон и се поръсва със ситно нарязан Зелените.
5. Времето за готвене зависи от размера и пържоли могат да бъдат от 15 до 30 минути. За стекове около 2 cm дебелина достатъчно 15-20 минути.
6. Когато сте готови, извадете сигнал от коша за пара с пържоли, леко ги измести от а-ла-карт ястия и служат с любимата си гарнитура и пресни или варени зеленчуци.

Скара треска с растително супа и бисквити

Това пържола от риба треска се подготвя за едно и също, както в предишния рецептата, но има някои нюанси. Ще бъде отлична богата допълнение зеленчукова супа с бисквити.

Ще трябва да се готви пържола от риба треска с зеленчукова супа и бисквити. 0.8-1 кг стекове треска, 2 скилидки чесън, 1 връзка лук, магданоз клонове 5-6, 1 лимон, сол, смлян черен пипер на вкус; за растително бульон: 250-300 мл вода, 1 морков, 1 лук, няколко стръка целина, дафинов лист, сол; бисквити от бял и / или черен хляб.

Как да готвя пържола от риба треска с зеленчукова супа и бисквити.

1. Първи стекове мариновани треска в смес от чесън, преминали през chesnokodavku, сол, черен пипер, и половини лимонов сок. Към тази смес се поставя промива и obsushennye стекове треска в продължение на поне 15 минути.
2. Междувременно, уреди за печене лист бяла и / или черен хляб, нарязани на малки квадрати, и въздух да изсъхне в пещта в продължение на 20-30 минути при температура от 130-150 ° С, докато крутоните не се продухва.
3. Обелете лука и моркови, моркови и целина нарязани на малки парченца и напълнете с пречистена вода, хвърли цялата лук и се вари, докато омекне. Сол и черен пипер на вкус, добавете в края на малък дафинов лист. За да кандидатствате, можете да прецедете бульона или просто леко я изсипете в купа една течност.
4. През това време, докато правите коремни преси, супа, пържоли мариновани треска имали достатъчно, и те могат да бъдат поставени в параход на резени лимон. В резервоара за подгряване на вода, за да запълни определено ниво. Ако е необходимо, водата може да сложите няколко клончета от Arborvitae, които ще дадат рибата вкусна светлина аромат на дърво. Настройте таймера на 20 минути.
5. Готова порци стекове поставят на плоча, поръсва със ситно нарязан билки и служи с зеленчуков бульон и бисквити. Вие може да искате да се намали пържолите на филийки и ги сложете в бульон, ще доведе до по вид и много ароматно ухото.

Cod пържола на растително възглавница

Функцията на този метод за получаване на стекове треска е, че те, заедно с растително възглавница се поставя в запечатан плик фолио. Благодарение на тази риба и зеленчуци, за да бъдат не само изненадващо нежни и сочни, но също така и за запазване на аромата на подправки.

За да се готви риба треска пържола на растително възглавница, ще се наложи. 4-5 стекове треска, 2 скилидки чесън, 1 малка лъч копър и магданоз, лук греди 1, 1 лимон, сол, смлян черен пипер на вкус, подправки риба - по избор, маслинено масло или слънчогледово масло;
за растително възглавница: 1-2 лук, морков 1, 6-8 стръка целина: по избор: няколко резена тиквички или тиквички (брой на стекове), Kocheshkov карфиол.

Как да се готви една пържола за треска, растително възглавница.

1. стекове маринова треска, описани в предишните рецепти.
2. Приготвя зеленчуците за растително възглавница: лук, нарязани на пръстени, моркови - тънки кръгове, стъбла от целина - няколко резена тиквички / тиквички - малки парчета. Ако Kocheshkov карфиол е доста голям, ги нарежете на половина.
3. Отделете няколко парчета от тежката храна фолио (брой стекове) и ги намажете със зехтин или слънчогледово масло. Така, че маслото не изтича веднага Дайте формата на фолио чанта.
4. На следващо място, положени в този ред: кръгчета лук, маринована пържола, на върха му - тънки парченца от моркови и целина халби, от двете страни - филийки тиквички / тиквички и карфиол, леко се поръсва със сол и подправки - това ще даде по-интересен вкус на зеленчуци. Ако след мариноване останала течност се излива съдържанието на чантите й. Можете също така да поръси малко сок си от останалите лимон половини.
5. Плътно увийте торби, които не са се появили сок, и ги поставете в един параход в продължение на 25 минути. Когато ястието е готово, поставени съдържанието на всяка торбичка на плоча, поръсва със ситно нарязан зелен лук и служи. Вземете пълен основно ястие със зеленчуци, вкусни и ароматни, идеални за здравословна и балансирана диета.