Пица с лук и сирене

Пица - универсален италиански ястие, напълно подходящ за всякакъв повод или просто за приятелски събирания. Рецепти за голямо разнообразие от пици.

Pizza е известно, че хората от древни времена. Нейният любим не само в Италия, но и в древен Рим и Гърция.

Пица, приготвена с различни гарнитури и подправки. Ние ви предлагаме да се готви много вкусно и ароматно пица с лук и сирене. Рецептата е много проста и не изисква много малко време.

Съставки за пица

тесто
2 чаши брашно
200 грама масло
200 грама сметана

пълнеж
5-7 крушки
2-3 бр. доматена крем
сирене 200гр
сол и пипер на вкус
магданоз

подготовка

Разтопете маслото в огъня и се охлажда.

Добавете сметана, брашно и месят тестото.

Разточете тестото 2 големи кръгове, поставени върху хартия за печене и палто с яйчен жълтък.

Лукът се нарязва на пръстени и се запържва леко.

Домати, нарязани на тънки резенчета, сирене, нарязани на кубчета.

Сложете тестото на лука, а след това нарязани на филийки и домати на върха - сирене кубчета.

Някои сирене решетка и поръсете пица.

Пече се в пещ при температура от 230-240 ° С до готовност.

Готов пица поръсва със ситно нарязан магданоз.

Пица - много древна ястие, известен още в древността. Тя възниква в древна Гърция, идеята за използване на парчета кръг плосък хляб като плочи. Древните гърци са наричали това ястие «placuntos» и да го допълват с различни подправки - масло, чесън, лук, билки и корени. Римляни като ястие го «Picea» нар.

първата пицария в света е открит през 1830 в Неапол. Изненадващо е, че има и на техните актове в едно и също място. Нищо чудно, че този град е смятан за "столица на пица", защото там са експериментирали с това ястие Боле 1000 години.

И в САЩ в момента открито за 69 269 активни пицарии. Годишен оборот на производството на пица е 30 млрд. Долара. Най-популярната добавка за пица в Америка - пеперони. Но в Япония предпочитат змиорка и калмари в България като пица със сьомга, лук, сирене, бекон и домати.

Англичани искали да добавите пица риба тон и царевица, и французите - бекон и сметана sous.V бразилски пица се яде с зелен грах, както и в Австралия, че е доста необичайни вкусове - там обичат пица с ананас и скариди.