Осъществяване желирано рецепта със снимки

съставки

Как да готвя

Целта на тази рецепта беше да се покаже едно от следните регистрация желе. Ето защо, първо трябва да се готви за вас желе от всички известни средства.

Аз варени в "бавен" огън цялото месо, поставяйки нащърбените краката надолу тигана. Pepper да се съберат с месото.

Парче от пиле или пуйка се готви отделно. Месото отива в желе от месо, бульон - за украса. Когато краката месо започва да се отдели от костите, месото е готово.

Прецедете получения бульон и месо, нарязано на парчета с големината на орех. Всичко, което са успели да премахнете от краката на свинско месо трябва кайма.

Свържете филтрува бульон, нарязани месо, мляно месо от краката, дафинов лист, сол. Нека къкри 5-10 минути, добавете счукан чесън и мястото на хладно място.

Докато желе охлажда до стайна температура, се преминава към неговия дизайн.

На първо място, внимателно се прецежда пилешки бульон.

Добавяне на желатина (на съотношението на опаковки аспект).

Топло, не кипи. Разделете на 2 части.

Във формата се излее тънък слой от прозрачен бульон с желатин. Оставете да се втвърди. Разложен орнаменти, издълбани от яйца, зеленчуци, маслини и билки пред (!) Надолу. За да консолидира внимателно добавете декорация прозрачен бульон с помощта на чаена лъжичка. Оставете да се втвърди.

Излива чист бял бульон с желатин. Оставете да се втвърди.

Сега можете да изсипете охлажда желе. Ако е горещо, тя ще се стопи всичко дизайна (!). След окончателното втвърдяване, изключвайте вашия шедьовър на ястие. Готово.

Стъпка по стъпка рецепти снимки