Нар вино, вино, нар, нар рецепта вино у дома - набор от знания
Вижте също:
Четете, дали наистина полезно да пие вино
Нар вино не само има хубав тръпчив вкус, но запазва всички хранителни вещества, които са открити в семената на нара. Днес нека да поговорим за това как да правят вино от нар у дома.
Рецепти нар вино
В действителност, нар вино може да се приготви от едни и същи рецепти като ябълка вино, вино или гроздов офика. Въпреки това, в този случай е необходимо да се променят някои от дела на сок и захар.
Нар вино без мая
За да се подготви виното на наровете, ще ви трябва:
- 1.2 кг захар
- 5 кг гранат
Наровете Изплакнете обилно, премахване на зърна и ги поставят в голям емайл пот. Не забравяйте зърно ръце или tolkushkoy. Получената смес се добави захар. След това, сок от нар със захар пюрета и пуснато в специална бутилка ферментация. Близо уплътнение бутилка вода или тегли на врата на гумена ръкавица, след като множество отвори в него с игла.
Сложи бутилката на топло място в продължение на пет седмици. Периодично изглежда, колко процеса на ферментация. Ако виното ферментира зле, за херметичен, obmazhte претрупана пластелин.
Когато ферментацията е напълно завършен, пяната и въздушните мехурчета от спирателния вентил, и спада ръкавицата. В този момент, нар вино се счита за почти готова. Премахване на ръкавицата на бутилката или порта, опъване на вино от нар, да го излее в бутилки и ukuporte. Дръжте вино от нар за около 1 месец в тъмно и хладно място, а след това виното е готова за пиене.
Нар вино мая
Вижте също:
Повече, какво да се пие вино готов
За да се подготви виното, ще ви трябва:
- 6 гранати
- 12 чаши вода
- опаковка от вино мая
- Кампдън таблетка
- чаена лъжичка обикновена мая
- чаена лъжичка пектин ензим
- 2 чаени лъжички смес от лимонена, ябълчена и винена киселина
- 4 чаши захар
- 450 г стафиди
Семена от нар, поставят се в тенджера и, както би трябвало, да ги каша. Добавете сока от нар всички останали съставки, с изключение на мая. Разбъркайте добре пивната мъст и се оставя една нощ. На следващата сутрин, добавете сместа с маята и разбъркайте отново. Сместа се държи в продължение на 6 дни, всеки ден разбъркване.
Тогава щам трябва Нар вино и с помощта на сифон, да го излее в голяма стъклена бутилка вторична ферментация. Сменете водата бутилка уплътнение и го поставете на топло място.
Три седмици по-късно, когато ферментацията е пълна, се налива виното от нарове източват в бутилки и да ги ukuporte. Нар магазин вино в тъмно и хладно място в продължение на три месеца.
Въпреки това, на вкуса на виното от нарове ще бъде по-пълно, ако го съхранява в мазето най-малко една година.