Квас хляб кора у дома

готвене заедно

Представяне на ястията

Ето сега извън инвалидизиращи топлина и глътка студена напитка, която се превръща в влага животворна. Рецепта за квас, специално бистро читатели. Тази напитка е фантазия на цялото си семейство. В края на краищата, това е направено с любов от натурални продукти. В допълнение, на стартера може да се използва многократно и в хладилника ви винаги ще има по-свежа напитка.

1 На първо място, се подготвят за начинаещи. И за това ние се нуждаем от половин самун пресен ръжен хляб. Забърсване средината на хляба и постави в подходящ съд. Напълнете хляба с топла вода, така че средината на хляба е изцяло покрита с вода. Добавете една супена лъжица захар и поставете на топло място в продължение на две или три дни. През това време маята трябва да започне да "играят". Ако това не се случи, тогава ще трябва да се добавят мая.

2 Ние приемаме ръжен хляб и Бородино. И ги режете на парчета

3 поставя парчета нарязана на печене и изпращат предварително загрята фурна. Ние трябва да ги подсушете щателно и се запържва галета. Колкото по-добре на хляб се запържва добре, толкова по-тъмен ще бъде цветът на бисквити, толкова по-богат ще бъде цветът на квас. Въпреки това, ние трябва да гарантираме, че нашите бисквити не се изгарят.

4 Into литров буркан стъклен 5 излее квас, добавете 3-4 пържени бисквити и едно парче от пресен хляб. Ние отида да спя две - три супени лъжици захар. Напълнете водата попълване буркана до половината. След може да се добави един ден на водата

5 банки капак врата с марля и се поставят на топло място за 1-2 дни. Ние следваме напитката. Той трябва да се появи "вкисна вкус." Два дни по-късно се сливат с други банки отвара, щам през тензух, слагат захар на вкус и се поставя в хладилник.

1,5-ръжен хляб хляба
Бородино хляб - 1 питка,
Суха мая - 1/3 чаена лъжичка
вода
Захар.

Получаване:

2 Ние приемаме ръжен хляб и Бородино. И ги режете на парчета