Компоти от цариградско грозде за зимата, една проста рецепта със снимка

Ние предлагаме две проста рецепта цариградско грозде компот през зимата. Компот оказва много освежаващо и перфектно питие жажда, като консервант употреба лимон и лимонов сок. За заготовки, можете да използвате всякакъв вид цариградско грозде, основната употреба узрели, tselenkie и сладък на вкус плодове. Цариградско грозде се комбинира с френско грозде, портокали, ябълки, малини, грозде, ако желаете, можете да правят тези съкращения плодове компот.

съставки

420 грама от цариградско грозде;
2 лимон плоча;
280 грама захар;
2 стръка мента;
3 литра чиста вода.

Как да се подготви компот от цариградско грозде и лимон

Ако всичко, което трябва, е готов, можете да започнете процеса. Цариградско грозде внимателно оправи, изберете само зрели плодове и плътен. Намокрете с вода, които се появиха допълнителни клончета.

Отхвърляне на цариградско грозде в сито, изплакват под течаща вода, след това се изсипва върху кърпата, за да изсъхне.

Паралелно за получаване на опаковки. За дадено количество съставки, необходими за две кутии от 1.5 литра. Преди да хвърлят Бери в банките, те трябва да бъдат стерилизирани, за да убиват бактериите, които могат да развалят детайла. Естествено, преди да бъдат стерилизирани буркани промиват добре с сода.

В долната част на контейнера легло получават цариградско грозде.

Плочки от лимон и стрък прясна мента и промива няколко пъти се изсипва върху кипяща вода, след това се изхвърлят в буркан. Кости от лимон задължително премахнати или задушени плодове ще горчи.

Банките със съдържанието се изсипва вряща вода и се покриват капака. Оставете съда сам да Цариградско грозде леко омекотена и даде сока. Това ще отнеме около 8 минути.

Обърнете тенджера, който е подходящ за обем, се оттича водата за двете буркани, хвърли партида от захар. Ако е необходимо, размерът на захар може да се увеличи или намали. Сложете тенджера на котлона, задайте умерено нагряване, сироп се оставя да заври, изключете огъня. Захар трябва да се разтвори напълно.

Горещата сироп се излива обратно в банките със съдържанието. Банките херметически затегне капачки.

Последната стъпка - флип банки цариградско грозде с главата надолу, плътно обвива кърпа, за да се отстрани един ден да се охлади на стъклото. Тогава пренаредени в тихо и спокойно място, в което да се съхранява компот и други опазване.

Рецепта № 2. компот цариградско грозде зимата без стерилизация

Тази рецепта е много проста, събираща зимата компот цариградско грозде необходимостта узрели Бери, захар, лимон, мента стрък. Рецептата не е предназначена да стерилизация, подгряване на продукта ще получи от одеяла вълна, и като консервант, за да бъдат използвани налива гореща захарен сироп с лимонов сок. По този начин, толкова повече - как да се направи компот от цариградско грозде без стерилизация.

Съставките за кутии 3-литрови:

цариградско грозде (зрели) - 900 грама;
захар - 300-400 гр;
лимонов сок - 25 мл;
мента - 1 бр.
Вода - 2.8 литра.

Стъпка по стъпка рецепта със снимки компот през зимата

Подгответе се предварително за продукти предварителната форма компот цариградско грозде - трябва да е узряло Бери и зрял.
Измийте цариградско грозде студена течаща вода, ги подсушете, повтаряме - изтриване на всички набръчкани и развалени плодове и отсече стъбло, венче.

Shift на цариградско грозде в предварително стерилизирани буркани, пълнене в най-малко 1/3 от контейнера, но не повече от половината. Ако неузрели цариградско грозде, тя може да бъде малко по-котлет шиш.

За захарен сироп трябва да ври вода, попълнете захар и се разбърква, докато се разтвори. Добави стрък мента, в края на краищата - лимонов сок. Вие дълго може да се вари в сироп капка лимон изцяло.

Изсипете горещ сироп с помощта на лейка, просто завинтване чиста стерилна покривка.

Малко по-охладено буркан с компот оказва върху капака увива одеяло за 2 дни. След това - за размяна на хладно място, което обикновено се съхранява консерви.

Готов компот от цариградско грозде за зимата ще бъде след няколко седмици.