Картофи мляко-чеснов сос рецепта

От дете обичам картофи в някой от неговите версии. За щастие, имах късмет с мъжа ми, и той също не е против да ядат картофи. Един ден преди много години, когато бях в училище, дори имахме спор с майка ми, ако можех за дълго време, всеки ден да се яде всеки картоф ястие. Вие познахте, може би, че съм спечелил спора :).

Така че, ние се пристъпи към рецептата. Готвене картофите да се готви.

Лук нарязани на тънки полу-пръстени.

Лукът поставят на предварително загрята тиган, леко се запържва в олио, добавете нарязаните на ситно чесън и се запържва още само половин минута.

След това в тиган с лук, изсипете млякото и добавете сметаната, разбъркайте добре, sypem любимите си подправки (имам босилек, кориандър, дафинови листа, къри) и сол и изчакайте, докато сосът се кипва.

Картофи, нарязани на тънки филийки, аз го направих на специална дюза на комбайна. Добавете сос и картофено protushivaem 10 минути.

В долната част на формата, в която ще се пекат картофите, разпределени на тънки парчета масло.

Казано най-добрите protushennuyu картофите със соса, поръсва се със ситно нарязани зеленчуци (I копър и магданоз, много вкусно ще стане зелена целина и зелен лук).

Печем картофи в млечен сос 30-40 минути при температура от около 180 градуса. Можете да поръсите сиренето отгоре, но без да може да отлично печена кора. Целият апартамент е изпълнен с фина млечна картофи чесън вкус. Имаме ястие мухи, дори и без добавки под формата на месо, риба и т.н. По-бързо на масата!