Калмари пълнени с домати, билки и ориз - рецептата със снимка
За получаването на сепия порции 6 нужда: 1кг сепия (трупове), 1 чаша ориз, 1 лук, магданоз, листа от мента, 2 домати, 2 супени лъжици захар, 100 мл сухо бяло вино, масло, сол на вкус.
Труповете на калмари изплакнете добре и чисти. Нарязани домати, нарежете магданоза и лука. Добавете захар, разбърква се и запържете леко в малко олио в тиган.
За зеленчуци, добавете ориза, капак и оставете да къкри на слаб огън, докато готвят.
Попълване на получената nafarshiruyte труп сепия, шият, пусната в тиган с високи стени, налейте масло, вино и най-голямото количество вода. Сложете на огъня и се пече до златисто кафяво.
Поставете пълнени сепия в съда, гарнитура с доматени резени и пръстени лук.
Споделете тази страница с приятелите си в социалните мрежи:
Вижте също:
