Как да си направим желета как да се направи желета собствения си дом
Желета у дома, за да се подготвят, просто защото те са подготвени с помощта на желатин, и много често на базата на плодов сок, който (по желание) може да бъде заменен от бои за храна.
- Подгответе малки форми (може да бъде страхотна форма - тогава бонбони след готвене просто ще трябва да се намали)
- Разтворете 4 супени лъжици. лъжици желатин 1/4 чаша студена вода, изчакайте 5 минути, за да се разтвори
- в малка тенджера, комбинирайте 2/3 чаша сок всеки (и това ще даде цветни захарни изделия), 6 супени лъжици. лъжици захар, 4 супени лъжици. лъжици кленов / царевичен сироп. Поставете саксията на котлона и се разбърква разтворът, докато, докато захарта се разтвори напълно
- Излива се в тиган желатин, тя напълно се разтвори, като се разбърква разтвор на
(За да подобри цвета на този етап, можете да добавите хранителни оцветители)
- Излива се получената смес в калъпи / форма и поставя в хладилник за втвърдяване (около 1 час).
- след масата на желирани втвърдява, трябва внимателно да го премахнете от плесени / форми
За желирани бонбони в различни цветове с помощта на различни плодови сокове: ананас, портокал, нар. и др.
Желета могат да бъдат направени цветни. За тази цел е достатъчно да се готви, както е описано по-горе, и след това в голяма форма за да се получи смес с желатин чрез добавяне това кондензирано мляко, и за вече приготвена бонбони, сместа се разбърква и се поставя в хладилника за втвърдяване. Това, което следва е отрязана само в желаната форма бонбони.
По същия начин могат да се получат и желета на няколко слоя: принципа на получаване на същия, само слоеве, необходими за запълване на етапи, като втвърдяване на всеки слой.
