Как да се определи солена супа

Такива проблеми като солено ястие, се случва най-малко веднъж на всеки домакиня. Опитните готвачи знаят какво да правят в такива случаи, в тетрадките има много начини, за да върне изгубения вкус разглезено ястието.

Изберете своя рецепта

ще трябва

инструкция

Няма нищо по-лесно от това да се определи солени супа. Изсипва се в тиган малко безсолна супа бульон и се вари в продължение на 5 минути. Това може да стане в края на готвенето, а аромата и вкуса на ястието няма да бъдат загубени. В никакъв случай не се разрежда супа с вода, особено в края на готвене, така че да не се развали ястие напълно.

Извадете с 2 - 3 доматен кора, ги режете или кълцате на кубчета в блендер. Сотирайте доматите с една супена лъжица брашно, изсипете в тиган безсолно бульон и се вари. Замяна на повредената част на получената течна смес. Оставя се да кипи супа след това по избор.

Кук допълнителна част на солта не е zazharki на зеленчуци: лук, моркови, цвекло и домати и да добавите към зеленчуците супата. Цветът и вкуса на ястието ще бъде по-пълна и oversalting няма да се усети.

По време на готвене, поставени в подсолена супа сурови картофи, и след изключване на огъня я издърпайте навън. Картофът ще абсорбира излишната сол и не се развалят вкуса на съда. Или се вари отделно един голям картоф, да ги комбинират в малко количество прясна картофена супа и добавете подсолена супата.

Шепа ориз сложете тензух и капка по капка в кипяща първото хранене, зърно извадя излишната сол бульон. След варене, отстраняване на торбата на ориз от тигана.

Кук една и съща сума на борш, но не го правят сол него. Както Излива супа в една голяма чиния тиган и се вари в продължение на 2 - 3 минути.

Дебел ястие изглежда по-сол, така че когато се готви борш отстраняване на излишната мазнина, а по-скоро се готви ястието на втория бульон или добавяне към готовата супа варено месо. Поставянето на завършено супа подсолена безсолно месо, като коригирате вкуса на храната.

Оставя се да престои един борш до изграждащите зеленчуци и месо абсорбира солта от бульона. Този метод ще ви помогне да се коригира не е много солено ястие.

Delicious, подхранваща супа - топ стюардеса умения и добре дошли храна на масата за семейството си. Въпреки това, опитни готвачи грешките се случват - например, солени ястия. За да се избегне налагането им, за да не добавите твърде много сол в супата. Бъдете внимателни в своя процес на подготовка, и ако е необходимо, да може бързо и тихо се коригира грешна преценка.

инструкция

Не се готви супа колективно - със семейството или с приятели. В суматохата, че е възможно, че вашата супа е посланикът няколко пъти. Ако искате да доведе до операция за готвене с дете или съпруг, чиято задача е рязане на зеленчуци и слагам масата. Процесът на готвене супата трябва да се управлява от един човек.

Сол на супа. когато тя е почти готова. Три литра завърши супа, ще трябва около една чаена лъжичка сол. Да не се добавя щипка от него и се отърси от солницата върху гърнето - толкова лесно да правят грешки и да се излива твърде много. Технология на производството на храни е препоръчително да се използва само мерителната лъжичка - този съвет е на стойност преследва и в домашни условия.

Ако не сте сигурни дали добавени достатъчно подправки, не се опитвайте да се сложи допълнителна част. По-добре е да се сложи солницата на масата. Борш абсолютно не се губят вкусовите качества, ако всеки добавете сол на вкус директно върху плочата.

Можете да направите направи грешка и супа твърде солено? Не се притеснявайте - тя все още може да бъде спасен, и без загуба на вкус. Да не се разрежда супа подсолена вода - тя ще загуби богатството на вкус. Тестът половината супата в отделен тиган и добавете безсолно бульон. Оставя се да кипи сместа. За по-голяма интензивност и плътност в супата можете да добавите част от запечени зеленчуци. Запазване на ситуацията и нарязани домати. Добавете ги в тиган и донесе супата да заври.

Супа със свинско

Добави супа в края на готварска сол за 1 чаена лъжичка три литра тенджера.