Как да се изпържи патладжан филийки рецептата със снимка
Преди да се изпържи филийки патладжан, ще трябва да изберете добър, пресни зеленчуци. С високо качество патладжан се оказва много вкусно мезе на масата.
При избора на патладжан, се уверете, че да се бели на патладжани беше тъмно лилав цвят почти кафяво, без да се повреди. На пипане тя не трябва да се притисне чрез, така да се каже, малко отпадане.
Патладжан може да се погасява, да ги превърне в яйца, тост филийки и да направи сандвичи, препечен хляб с домати и лук.
Как да се изпържи патладжан филийки?
Преди да се изпържи патладжан, ще трябва да подготви необходимите продукти и тигана.
На 2 размер патладжан 20-25 см.
Избрани качествен патладжан е необходимо основно се изплакват с течаща вода, сухи и нарязани на филийки с дебелина около 1 см.
Сложете тиган на среден огън и да го излее в масления картер трябва да бъде суха, в противен случай водата в горещо масло започва да цвърчи и много пръски.
На следващо място, изсипва се в широка чаша брашно.
Разточете го и нарязани парчета патладжан веднага се разпространяват в тиган с горещо олио.
Когато след около 3-4 мин запечени една страна, и флип парчетата изпържи от друга страна.
Готов пържени патладжани филийки излиза на плоча.
Получената смес Spread патладжан отгоре.
Нарежете на тънки парчета около 0.5 см домати, патладжани и поставете върху.
Тази закуска може да се консумира директно като сандвич с удар от парче хляб, и можете да сложите в хладилника за 15 минути, за да патладжан, напоена сок и сервирайте.
Това е цялата тайна на това как да се изпържи патладжан филийки?
Вицове за патладжан
Съсед на съседа идва да посетите
-Виждам, че сте тук, за получаване на мазнини.
-Откъде взехте?
-Хайвер преяждат.
-Така е и патладжан.
-Но една купа.
Защо всички мисля, че не е адекватен?
Наистина за това, което не искам да отговоря на глупави въпроси, аз се патладжана и хвърли в тези, които ги пита за мен.
Можете също така да се интересуват от:- Как вкусни изпържи тиквички в тиган
- Скуош пръстени с чесън.
- Както платика се запържва в тиган
- Рецептата за барбекю марината с оцет
