Как да се готви хляб - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - рецепти

Пригответе отвара. За да направите това, вземете една трета от складирани брашно, го пресеете и да го свържете с мляко и мая. Поставете в смес от 1 чаена лъжичка захар и разбъркайте добре да се образува тесто като палачинки. Сложете го на топло място в продължение на 1,5 часа за ферментация.

Когато тестото ще стане и ще потъне в центъра - започнете месене на тестото. Пресейте останалите брашно в купа и разбъркайте със сол, да се групират пързалка и направи фуния, в която се излива за приготвяне на кафе. След това се добавят 7 жълтъци, нажежаема стрива със захар и растително масло. Смесете всички съставки. Последната добавка 7 протеина, бита в твърда пяна.

Старателно месят тестото, докато гладка. Поставете го на топло място да се доближава 2,5 часа, покрита с чиста кърпа. През това време, два Punch тесто.

Нарежете малко парче тесто за украса на питката. Не забравяйте да се наложи коса около него, и най-горния декорацията може да бъде всеки - по ваша преценка. От останалата част, като голяма част от формата на топка. две колан да направи плитки и обрат. Намажете самун протеин на мястото на бижута места за тяхното закрепване. Залепете плитка, хвърляйки му я пита. и други декорации.

Герб цялата повърхност на хляба жълтък разхлабване наполовина с вода. Поставете хляба във фурната загрява до 200 градуса. Когато най-кафяви, покрийте го с фолио и намаляване на температурата до 180 градуса. Печете хляба, докато се направи (01:00 или така). След изключване на фурната, отворете го и нека Karavai хладно за 15 минути.

Извадете хляба и мястото на ястие. положените салфетките, че дъното не стават мокри. Покрийте с кърпа и оставете, докато изстине.