Как да изберем професионален бойлер за кухня фирмата tehnolgiya хладилни съоръжения на,

Без професионален котелната вода (бойлер професионален), не може да направи всеки един бизнес кетъринг. Гореща или кипене на водата в големи количества е необходимо да се разпределителните линии (за напитки) и в кухнята за готвене бульони, супи, бланширане зеленчуци или омесване на тесто за палачинки яйчен крем. се изисква кипяща вода в кафе за приготвяне на чай или кафе.

За избрания котела ще изпълни всички очаквания и напълно отговаря на нуждите на вашата компания в пиенето на топла вода, е необходимо да се знае техническите характеристики на този вид оборудване. Нека погледнем по-отблизо - което котли са техните технически спецификации, характеристики на дизайна, и др.

ПРЕДИМСТВА професионален монтаж Котли

Защо е монтирането на бойлери професионален целесъобразно използване на електрически чайници и бързовар?

- На първо място, намаляването на разходите за енергия, тъй като свържете с голям брой електрически чайници, води до по-висока консумация на енергия.
- На второ място, спестеното време. Използването на котела намалява времето, необходимо за подготовка на ястия, напитки и, като следствие време, качеството на услугите, се разраства.

Filler (насипно) - такива котли, пълни с вода ръчно, според нуждите за даден момент. В нашите "Технологии" модели на сайта от 4 до 40 литра.

Техният дизайн е доста проста:
- резервоар с нагревателен елемент. Нагревателят може да бъде отворен или затворен. Закрит нагревател е за предпочитане, тъй като тя не се свържете с водата, като по този начин защитен от мащаба. Въпреки това, котли с открит нагревател-ти-лесно да се изпълняват и обикновено по-евтино;
- термостат с контрол на температурата функция;
- термична защита, прекъсвайки загряване в отсъствие на вода;
- подвижен капак с гумено уплътнение;
- изолирани дръжки за носене;
- изпускателен кран (може да има две);
- капе тиган;
- прозорче за визуална проверка на нивото на водата;
- светлинни индикатори връзка към мрежата и доставката на нагреватели (шоу край на кипене / отопление цикъл).

Предимства: ниска цена и подвижност поради ниско тегло и не е необходимо да се свържете с комуникации. Тези котли ще бъдат използвани при приготвяне на храна, в търговски центрове, по линиите на разпределение, на бара, навсякъде, където няма свързаност до вода и канализация, но има свързваща точка ток монофазен. Възможност за привеждане на вода до точката на кипене, последвано от ръчно регулиране на температурата под тази точка.

Недостатъци: ниска пропускателна способност, необходимостта от визуален контрол на нивото на водата, доливане на водата с ръка. Загуба на използвани без наблюдение на персонала. Много голям време отопление с високи модели звука.

С вода връзка (моментално, непрекъснато) - този тип котли не изисква ръчно пълнене, свързан с вода / канализация.

Принципът на работа на reboilers на потока следното: студена вода от чешмата е свързан към клапан, свързан към резервоар, където са разположени нагревателни елементи. С прости модели, клапанът се контролира от оборотни средства. Принципът на работа съответства на познатото на всички поплавък в тоалетното казанче. В съвременните модели за управление на работата на котела се използва електрониката. Сензорът за ниво (термодвойка) отваря клапата, когато първоначално включен или когато нивото на водата падне под критично ниво, което съответства на пълен обхват и TEN-слой вода. Когато изливате резервоара вода се попълва автоматично. В поплавък мивка модели след възникване на еднократна гореща вода залив голямо количество студена вода, т.е. използването на котела веднага след източване на водата невъзможно. По този начин, в плаващи модели на вряща вода преди да се дренира, че е необходимо да се уверите, че температурата на водата е достигнала безопасно ниво, което е много неудобно и дори опасно в случаите, когато източникът на вода не е достатъчно надеждна. В модели с електронно управление пълнене на резервоара за вода след изписването е пренебрежимо чрез последователно добавяне на вода към частите на остатъчни вещества от гореща вода в резервоара. Заедно с температурата на нагревателни елементи вода се довежда до предварително определена стойност в секунди. Feature reboilers проектиране на електронна схема води до техните характеристики, като например:
- максималният размер на един път източване на вряща вода;
- максимално време на източване обем кипяща вода (в зависимост от броя на кранове);
- докато пълното възстановяване на кипене обем вода.

Често потребителите работят с капацитет за данни в литри за час, което е неправилно по отношение на водата в котела, използвани в заведенията за хранене.

Котли с електронна схема за контрол, обикновено съдържат информативен контролен панел, показващ работният статус на работа на нивото на водата в котела резервоар за пълнене и други параметри.

За да се премахне прекомерно изпаряване на мястото на монтаж във всички котли с връзка до температурата на загряване на вода водопроводи е разположен под точката на кипене (температура + 95- 98 градуса по Целзий). Връзка към канализацията се използва като препълване защита в случай на авария и изхвърляне на кондензата.

Предимства: висок капацитет (с резерви). Тези котли са идеални за горещо водоснабдяване предприятия за обществено хранене, с висок капацитет, производството на храни, кухни, фабрики, училища, болници и офиси на големи компании. Ефективност в сравнение с попълването, безопасност (когато вентилът се отваря от потребителя може да бъде сигурен в това се изсипва вряща вода). Отваряне на изпускателния вентил на вряща вода, можете да бъдете сигурни, че температурата на водата ще съответства на дадена вода или просто не се излее. Това означава, че нивото на вряща вода все още трябва да се възстанови, и трябва да почакате малко.

Недостатъци: невъзможността да донесат вода до точката на кипене, фиксирана необходимост връзка.

Функциите и спецификациите котли промишлен тип

индустриален тип electroboilers трябва да изберат, въз основа на нуждите на вашата компания в топла вода и на потока от посетители. Не забравяйте да се обърне внимание на следните характеристики:

Мощност (процент вода отопление) - толкова повече мощност на устройството, толкова по-бързо водата се загрява.

Обем - професионален капацитет от 20-40 литра бойлери, подходящи за заведения в 60-80 места 50-100 литра за по-големите предприятия - по 150-200.

Материал на тялото - най-често от неръждаема стомана или емайлирани (последното е за предпочитане, защото не събира пръстови отпечатъци).

Монтаж метод - може да бъде компютър или монтиран на стената.

Захранване - професионални бойлери изискват връзка за потребителя (220 V) или трифазен (380 V) захранване.

Kocateq - южнокорейската компания, която произвежда висококачествени и в същото време, бюджетни професионални котли. Перфектната комбинация от цена / качество. Нашият онлайн магазин предлага над 30 модела като потоп, както и с връзка към подаването на вода.

Lincat - перфектен английски качество и надеждност. Котли Lincat с връзка към различен капацитет за снабдяване с вода, както и функционален и модерен дизайн. Модели с връзка вода са удобен електронен контролен панел с дисплей, който показва основните параметри на изпълнение, вграден филтър.

КАК ДА ИЗПОЛЗВАТЕ Котли за обществено хранене

1. Поради използването на твърда вода по стените на резервоара и нагревател-ах може да образува измет. Следователно, използва пречистена вода до кипене.
2. Не отваряйте капака на професионалната бойлер в процеса - можете да се изгорите с пара.
3. Необходимо е да се следи нивото на водата в резервоара (за модели от наводнения).
4. Необходимо е да се следи температурата на водата преди оттичането на кипяща вода (за модели наводнения и свързан към моделите вода мрежа с поплавък система контролиране нивото на водата в резервоара).
5. Бъдете внимателни при отваряне на кранчето, тя има две позиции (обикновено затворено положение и за източване непрекъснато вода). В последния случай, можете да се изсипва вряща вода и да се изгорите.

Ако имате някакви въпроси, моля консултирайте се с нашите експерти. Това е достатъчно, за да се възползват от онлайн допитването или се обадете на тел. 7 (4852) 97-54-77. Ние имаме ниски цени за професионални бойлери за приготвяне на храна. Купи котли Abat, АТЕС, Kocateq и Lincat можете и на стр.