Как да готвя зеленчукови пюрета у дома

В тази статия ще намерите рецепти за различни зеленчукови пюрета, както и изготвянето на правилата, тяхната енергийна стойност. Направете храна на бебето разнообразна и вкусна!

При изготвяне на зеленчукови пюрета в дома трябва да се ръководи от набор от правила:

1. Най-добре е да се готви на пара зеленчуци,

2. Кук зеленчуците трябва внимателно измити и обелени, тъй като много минерални соли, които са важни за растежа и развитието на детето, то се съдържа в кората.

3. Зеленчуците трябва да се готвят за дълго, така че да не се унищожи витамин С.

4. Зеленчукова супа не е необходимо да се раздаваш, ще трябва да го използвате, за да бензиностанции,

5. Сервирайте зеленчуци пюре е необходимо възможно най-скоро, тъй като е готов, в противен случай ще загубят вкуса си. Ако зеленчукови пюрета не може да се прилага веднага, тогава ще трябва да го оставите за няколко, под капака, облян с горещо мляко, без да се разбърква. Добавете маслото, добавете и той трябва да бъде точно преди сервиране.

Рецепти за зеленчуци в страната за първата година от живота

картофено пюре

Изисква: Картофи - 250 гр мляко - 100 грама, сол - 0,5 г, масло - 5-6 грама

Получаване. Картофите са една добра четка за измиване, да готвя задушени или печени във фурната. Почистете я с топла търкайте през фино сито. Добави горещо варено мляко, сол и размахване или вилица за хранене. За тази цел можете да използвате миксер, пасатор или специален мак-B натиснете кухненски робот.
Ако картофено пюре тепърва започват да се въведе в диетата на детето, то трябва да се разреди с обилно количество мляко. Готовият сос прибавете маслото.

Хранителни стойности за сервиране. протеин - 7.2 мазнини - 8.5 uglevody- 42, 280 калории ккал.

моркови пюре

Изисква моркови - 200 грама захар - 6 г, сол - 0.5 грама, течен грис - 2 супени лъжици. л. крем масло 5-6 грама

Получаване. Морковите са добър измиване, кора, трошене, поставени в тенджера. Изсипете в дъното на тенджерата малко вода на кипене, добавете захарта и варете, покрити в собствената си сок, като периодично се разбърква. След 30-40 минути, когато морковите ще станат меки и го избършете през сито и топла течност грис запълване, добавете сол. Сложете отново на огъня. Готовият сос прибавете маслото.

Пюре от спанак

Изисква спанак - 200 г захар - 6 грама мляко - 100 г брашно - 3 д, сол - 0.5 грама, масло - 10-12 грама

Получаване. Сортирайте и измийте спанака, да го отхвърлят основните части. Сложете го в тенджера и се задушава в собствената си сок в продължение на 10-15 минути, докато омекне, добавете захарта. Избършете спанак горещо през сито. Подгответе бял сос, който трябва да се стопи в тенджера на масло, се запържва в брашното и се изсипва млякото. Сварете соса в продължение на 10 минути и се изсипва в настърган спанак. След това сложете на огъня отново. В готовия ястие, за да добавите повече масло.

Хранителна информация за една доза: протеини - 8,1, мазнини - 12 въглехидрати - 17.6, съдържание на калории - 237 ккал.

Пюре от различни зеленчуци

Изисква Растително-200 гр-50 г картофи, захарно - 6 грама мляко - 100 г, сол - 0,5 г, масло - 5-6 грама

Получаване. Всички зеленчуци, с изключение на картофи, измийте, нарежете и пуснати задушено в собствения си сок под капака. За да се ускори готвенето, за да добавите захар.

Картофите са добър измиване, кори, нарязани на големи парчета и се добавя към зеленчуците, когато те се погасяват преди polutotovno-STI готовност. След около 30 минути, когато всички зеленчуци са меки, топли ги търкайте през фино сито. Добави горещо варено мляко, сол и размахване или вилица за хранене. За тази цел можете да използвате миксер, пасатор. Готовият сос прибавете маслото.

Хранителни стойности Обслужващи: протеини - 3.6 мазнини - 5,8, въглехидрати - 30, калории - 192 ккал.

зеленчуков бульон

Зеленчуков бульон вместо месо може да се дава на деца, страдащи от непоносимост към млечни продукти и месо храна. Тя може да бъде приготвена каша, попълване супи и така нататък.

Тя изисква моркови и рапица - 70 г картофи - 50 грама, сухи бобови растения (боб и грах) - 10-12 г сол, - 0.5 д, масло - 5 г студена вода - 1 литър.

Получаване. Зеленчуци чисти, нарязани на големи парчета, измийте чушките и се изсипва всичко хладната вода. Оставя се да кипи капака около 4 часа. Изтичането на бульон, добавете сол и се вари отново. Зеленчуци хвърлят, защото след толкова дълго готвене те не представлява никаква хранителна стойност. Добавете масло преди сервиране.

Ще ви бъдем благодарни, ако споделите тази статия: