Ястия от сушени сини домати рецепти - популярните върху здравето

Този зеленчук е много популярен в готвенето. Възможно е да се подготвят стотици различни начини - да се маринова, се запържва и се вари, както и запазване и дори сушене. Малкият син, тъй като те се наричат ​​общо, или патладжан, съдържат много хранителни вещества и витамини. Дори и след zasushivaniya те запазват полезен състав. Ето защо, ние предлагаме "популярно за здравето на" читателите на даден сайт приготвена от сушени сини домати ястия, рецепти са доста прости, но познавачите изненадите ще продължат да работят.

Sinenkie подготвят много проста: няколко килограма зеленчуци нарязани на пръстени или плочи заедно, без отстраняване на кора. Сложете върху суха хартия за печене и изпраща във фурната. Получаваме възхитително вкусни съставки, които при всякакви климатични условия, можете да излезе с кулинарни изкушения!

Салата в корейски от суши патладжан

Това ястие патладжан може да се сервира като нормална вечеря и за празнично тържество оригинални закуски. За да се подготви салата, ние трябва:

Директно рецепта. Технология на приготвяне е много проста. За да започнете да sinenkie пут във вряща, леко подсолена вода, оставете да се готви за 15 минути. Вечерен зеленчуци в гевгир, дават да се охлади до стайна температура. По това време, можете да направите марината.

Сушени патладжан пържен със зеленчуци

Това ястие може да се сервира като предястие студено и салата, и като горещо. Ние се нуждаем от следните съставки:

- 150 г изсушена патладжан;
- 1 голяма лук;
- 2 чушки;
- 2 домати;
- чесън;
- 1 супена лъжица соев сос;
- Черен и червен пипер на прах;
- копър, магданоз и кориандър.

Потапя sinenkie в подсолена студена вода в продължение на 2-3 часа или хвърляне във вряща вода за 15 минути в решето наклон зеленчуци. Растително масло пържен лук пръстени с чушка, нарязани на големи парчета (дъски или полу-пръстен). Ние запържете зеленчуците за 2-3 минути, да ги изпращате патладжан. Пан се покрива с капак и оставете всичко да къкри за 15 минути. В края на нарязани домати, поставете нарязания на ситно чесън и залейте всички соев сос. Оставете да къкри още 5 минути.

Последното ястие и се поръсва с червен и черен пипер, добавете нарязаните зеленчуци, на 2 минути изключите печката. Антената е изненадващо ароматен, здравословна, може да се използва като сос за паста или ориз. Мнозина твърдят, че вкусът на синьото напомня на гъби.

Сос от суши патладжан

Патладжан предварително напоена или хвърлят в кипяща вода. Масло пържени лук, нарязани полукръг. За него ние изпращаме ясно небе, на вкус сол и черен пипер и ако е необходимо, добавете подправки или билки. Оставете да къкри на слаб огън при затворен капак, като се разбърква често.

Когато зеленчуците са добре омекотена, те трябва да бъдат смачкани или бита блендер, докато гладка. В друг тиган до кафяв брашното, след това добавете малко масло и добавете топла вода. Всичко се разбърква добре и отстранете от огъня бързо след завиране.

Разбърква се сместа брашно, добавете пюре от патладжан и разбъркайте добре. Сервирайте този сос с макарони или просто да с хляб.

Рецепти с патладжан месни гювечи

Това ястие се оказва много обилна и питателна. Възстановяване сушени зеленчуци във вода, след това им се пържат в растително масло или масло.

Полезните свойства на суши патладжан

Този продукт се използва не само в готвенето. Препоръчително е възможно по-често да се яде при подагра, заболявания на сърдечно-съдовата система. Полезни компоненти на сушат синьо - е ефективно предотвратяване на образуването на холестерол плаки върху стените на кръвоносните съдове.

Sinenkie помогне за намаляване на подуване поради отстраняване на течности от организма на плата. В този добре почиства бъбреците и риска от заболяване намалява с уролитиаза. полезно да се ядат в един ден просто една супена лъжица прах от патладжан, така че да не се сблъскат с чернодробно заболяване.

Сушени сини помогне на пушачите, които са решили да се откажат от вредния навик. Дневната им хранене допринася за оттегляне от тютюн, и помага за по-лесно преместване на отхвърлянето на цигари. Причината е проста: в продуктът съдържа никотинова киселина, неутрализиращи чувство за чупене без тютюнопушене на организма.

Опитайте и вие със сигурност ще намерите ястие, което е любимо за цялото си семейство.