Фалафел какви рецепти у дома

Здравейте, скъпи читатели! В тази статия ще ви разкажа за известния ястие. Интересното е, фалафел какво е и за какво се състои от? Защо това е много популярен в Израел? За да не се губи време за спекулации, а се пристъпи към изготвянето му.

Ключови компоненти на фалафел

Лично аз съм подготвя храна за първи път. Има огромен брой рецепти. Ключовата съставка е боб. Можете да използвате боб. жълт и зелен грах. Но аз бих искал да се насладят на вкуса на храната го приготвя от нахут. Възможно ли е да се подготви рецепта у дома? Разбира се! И вие ще го видите през колкото минути.

Подгответе необходимите продукти:

250 гр. нахут;
1 л. вода;
3 супени лъжици. л. булгур;
5 чесън зъби;
1 лук;
1 супена лъжица. л. кориандър;
1 час. L. сол;
1 час. L. къри;
0.5 часа. L. черен пипер
4 супени лъжици. л. брашно
1 яйце;
1 супена лъжица. рафинирано растително масло;
връзка магданоз.

Готвене нахут тесто

Невъзможно е да се изготви ястие спонтанно, както вече нахут да се накисва във вода за 4-6 часа.

Използвайте широка купа. Нивото на водата трябва да бъде 2-3 cm по-горе ниво.

Отцедете и сложете в контейнер подуто нахут блендер.

Crush него. Ако не разполагате с блендер, можете да вземете помощта на месомелачка.

Изсипете вряла вода над булгур, това също трябва да се подува. С лъжица, извадете задницата, не се извива излишната вода. В противен случай, структурата на тест се суши. Свържете се с натрошени булгур нахут.

Нарежете лук, чесън, магданоз, подправки, необходими, и да се свържете с нахут плънка. За увеличаване на вкус, можете да подгряване семена от кориандър в тиган. Сложете сол, брашно и яйце. Разбъркайте.

Тестото е готово за фалафел. Сега е необходимо да се образуват гранули от тях.

От същия размер трябва да са? Можете да отидете до големината на орех. Такива мъниста могат лесно да бъдат пуснати в питка (питка) със зеленчуци.

процес печене

Сега трябва да се изпържи на топките. За да направите това, вземете малък тиган запържете леко с дебел или двойно дъно. Изсипете растително масло и да го доведе до заври.

Нивото на маслото трябва да бъде такова, че да обхваща най-малко половината от фалафел. Fry 5 минути от едната страна.

След това обърнете на другата страна и се запържва до златисто кафяво.

Разположено на кърпа, за да премахнете излишната мазнина.

По-скоро, поканете приятелите си и хората, които са ви близки до масата, докато горещо ястие, което има свеж и нежен, пикантни средата. Също така, на масата могат да се подават до сос фалафел направена от сусамени тахан.

Рецепта ценят не само бобовите любовници, но и хора, които не използват този продукт. Чашката има високо калорично съдържание, съдържа голям брой необходимо за нашето тяло аминокиселини и витамини.

вариации в готвенето

Как да сготвите, ако къщата не се е явил или булгур нахут? Плънка може да се направи от грах и булгур пшеница замени. За да получите веган фалафел рецепта, трябва да се изключи яйцето. Вариациите в комплект за готвене. Те се използват най-различни пресни билки: мента, магданоз. Тъй като животновъдството да използвате сусам. Тя може да се използва за дълбоко пържене масло от гроздови семки и зехтин. Опитайте се да намерите за себе си рецепта - на руски.

Апелът ми ще бъде много кратък. Виждате ли, бутоните са? Аз не вземат подкупи никога в живота. Но ако ми дадеш, аз ще бъда щастлив! В замяна на това, можете да получите напитки, у него zaberosh, и може да бъде да се насити, да блог отново zabredosh.