Домашно приготвени равиоли от Pelmennica
![Домашни кнедли Pelmennica (втори лист тесто) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/325x244_4hhesma9glrjixr473yf.webp)
Необходими продукти за домашно равиоли:
Тесто за домашна равиоли:
1-2 супена лъжица растително масло
2 супени лъжици водка (водка време на топлинната обработка е напълно изпаряват, защитата на алкохола, за които също принадлежат, може да бъде спокоен)
брашно последователност да се охлади (в първия си боклук, можете да използвате горната)
Плънка за дома равиоли:
телешка кайма - около един килограм
300 гр. лук
100-150 мл. вода или бульон
сол, черен пипер, подправки на вкус
Домашно приготвени равиоли с помощта Pelmennica:
![Домашно равиоли от Pelmennica (ястие от мляно говеждо) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/300x225_0t5lokqy82kbjk9bjho9.webp)
![Домашно приготвени равиоли от Pelmennica (телешко месо) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/300x225_qiip7wqiggleto45ymnz.webp)
Замесете тесто за равиоли. Използвах тази рецепта за тестото не е случайно, и редовни читатели скоро ще разберете защо (най-близката следваща рецепта). Сложете тестото да почива в продължение на 20-30 минути. Пригответе плънката за равиоли, аз го завъртете в месомелачка два пъти. Добави мляно необходимите съставки добре смесени и отблъсква. Имам каучуково говеждо месо, малко пружиниращ, като топка.
![Домашно Равиоли от Pelmennica (рецепти домашно Равиоли) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/300x225_yf0w4l8286pi8cx32t86.webp)
![Домашно приготвени равиоли от Pelmennica (говеждо рецепти) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/300x225_8kkjnqu578cdv5xbyy8p.webp)
Имам форма за равиоли пластмаса, тя не е по-малък от метал, но е много по-евтино. И сега е по-лесно да го намерите в продажба. Pelmennica поръсете с брашно. Подгответе се за печене лист за замразяване равиоли, също така е поръсена с брашно.
![Домашно приготвени равиоли от Pelmennica (говеждо рецепти) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/300x225_0ia557wp1lsvomth4mhb.webp)
![Домашно Равиоли от Pelmennica (рецепти домашно Равиоли) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/300x225_76nk7zn3i21792t2jh07.webp)
Първи моделиране домашно приготвени равиоли с форма. Тестото развиване тънък лист около 1 mm по размер и форма да се постави върху него. Опитайте се да премахнете излишната тестото с брашно. Много леко натиснете дупки на пръстите за бъдещи равиоли да се види, къде да поставите месото. Формулярът за ниши, с помощта на вилица, постави парчета на плънка за равиоли. С течение на времето, като целта и да научат как да се сложи точното количество месо.
![Домашно равиоли от Pelmennica (използвайки домашно равиоли) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/300x225_f5x23jj0s7mihks6nrc3.webp)
![Домашно Равиоли от Pelmennica (рецепти домашно Равиоли) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/300x225_hmuihdtbcjebokyt8g2i.webp)
Разточете на втория лист от тесто, ги покрийте с формата на детайла на тестото и месото. Ръце, леко натиснете втория лист от тесто. Вземете една точилка и леко завъртя кнедли бъдеще за формиране на детайла да се раздели ни кнедли.
![Домашни кнедли Pelmennica (втори лист тесто) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/300x225_8evquw2wrzqjnlm4hpum.webp)
![Домашно приготвени равиоли от Pelmennica (говеждо рецепти) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/300x225_mkl3sigwocm428iwe9qk.webp)
Излишната тестото, те могат да се използват отново. Flip форма ще е толкова красива картина.
![Домашно приготвени равиоли от Pelmennica (ястия с месо) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/300x225_y6pl0x8trdom3e9yuvaz.webp)
![Домашно равиоли от Pelmennica (паста) Домашно приготвени равиоли от Pelmennica](https://webp.images-on-off.com/26/172/300x225_muwdfwnectpzu1f4wgqu.webp)
Разклатете Pelmennica да падна кнедли. Те могат да помогнат малко с пръсти. Разложен кнедли върху хартия за печене и замразяване на балкона или във фризера.
Тук също трябва да се придържаме домашно приготвени равиоли с форма. Тези кнедли са равни и са малки. Това трябва да се има предвид, когато готвите. Приятен апетит.