Диета за стомашна резекция меню след операция

Отстраняването на стомаха или резекция е хирургична операция, въведена с огромни промени в процеса на формиране на физиологичните храносмилателните процеси, в резултат на остатъчната част на стомаха бързо се отделя храна в тънките черва. С цел предотвратяване на повтарящи се заболявания на стомаха е необходимо да се спазва строга диета, не само след операцията, но също така и за в бъдеще. Ние ще се разбере какво диета за стомашна резекция ще помогне за възстановяване на здравето на поста на пациента.

Основните етапи

Пациентите, които са подложени на частично отстраняване на стомаха, трябва да преминат през 3 основни етапи на терапията чрез диета:

• Строга диета - няколко дни след операцията.
• Пюре Диета - 7-14 дни след операцията (за гладкото протичане на следоперативния период).
• Лека диета - 3 месеца след резекция.

В първите дни на престоя си в хирургичното отделение на пациента е длъжен да спазва стриктно нарежданията на лекаря по отношение на храненето. На ден 2 или 3 след операция, пациентът е позволено да се пие минерална вода (без газ), леко сладък желе слабо сварено чай. Няколко дни по-късно тя допуска използването на месест зеленчукови супи, сварени яйца варени, течност, добре приготвена каша от елда или ориз шрот. Диетата пиене се добавя към вливането на шипка. 8-9 дни меню може да се разшири чрез добавяне на картофено пюре, кюфтета на постно месо, задушени, варени риба.

Вторият етап - пюре от диетата

Първите месеци след резекция, насочен към възстановяването на организма, намаляват възпалението и възстановяване на природните процеси, протичащи в стомаха. Диета е основно изискване на първите следоперативни месеца. Да разгледаме основните правила:

• меню пациент не трябва да съдържат празни въглехидрати, сол и други подправки и подправки.
• Всички ястия трябва да са с високо качество и дълъг, за да мине топлинна обработка, ако е необходимо, да се избърше в сантиментален държавата.
• Пържени храни се елиминират от храната, като място за варени, печени, задушени или на пара храна.
• Пациентът трябва да се дъвче качество на храните, които улесняват работата на увредените органи.

меню пациент

Менюто включва:

• Нискомаслените супи pyury с житни растения, варени зеленчуков бульон или допълнени с постно месо животни и птици, ниско съдържание на мазнини разновидности на риба.
• Готвени бъркани яйца или омлет, направени на двойката.
• Мляко, в случай на нормално толерантност лактоза.
• вчерашен хляб изпечен от пшенично брашно.
• Топлина, лекувани зеленчуци.
• След 1,5 месеца след операцията, пациентът може да започне да пие кисело мляко и сметана, за да добавите към храната.
• Житни растения и тестени изделия във формата на вискозни зърнени култури, и печива. Желателно е да се премахнат грис.
• Ястията могат да се пълнят отново малко количество олио или масло, настърган кашкавал за ядене.

Плодовете са по-подходящи за сокове, желета, компоти, мусове с минимално количество захар. Важно е да се помни, че напитки, произведени от плодове, не трябва да влияят на външния вид на образуване прекомерно образуване на газове. Също така от диетата трябва да бъдат изтрити, както и други продукти, и зеленчуци, които подобряват газове.

През първите месеци е необходимо постепенно да разшири менюто на пациента. Части, да се хранят в даден момент, трябва да бъдат малки и дъвчат. Напитките се използват в размер на една чаша на рецепция.

• 
  Постенето за гастрит: основните правила
• 
  Салата с гастрит: не боли?
• 
  Lemon гастрит: полза или вреда

Фаза 3 диета терапия - светлина диета

Ако общото състояние на пациента в следоперативния период и стабилен човек се възстановява след 3-4 месеца след операцията диета може да се преведе с настърган на лек. Този етап включва:

• Допълнение на диетата на храни, съдържащи мазнини и сложни въглехидрати.
• Продуктите, които се използват в третия етап, по-всеобхватен и по-богати на полезни свойства, но храната е все още варени, задушени, на пара, печени.
• Ястията могат да мутират с пюрирани храни за регистрация. Въпреки това, пациентът не трябва да забравяме, големината на порциите и качеството на дъвченето.

меню пациент

Менюто включва:

• (няколко пъти седмично), месо супа, супа със зеленчуци и / или зърнени храни (борш, зеле супа, елда и други).
• черен, бял хляб от вчера, вафли бисквити.
• Ястия от постно животни, птици, риба, постно.
• Зеленчуци, в сирене, и в термично обработена форма, допускат салати, облечени с масло.
• Млечни продукти - кисело мляко, мляко, кисело мляко, ферментирали печени мляко.
• Зърнени култури под формата на зърнени храни, пудинги, гювечи. Особено внимание следва да се обърне на овесени ядки, елда, ориз.
• Можете да се поглезите с ниско съдържание на мазнини разновидности на варени колбаси, кренвирши, шунка и сирене. Допълва списъка на валидните деликатеси - хайвер, пресни плодове и плодове.

бележка

режим на пациента след стомашна резекция може да бъде променена в случай на:

• Наличие на допълнителни стомашно-чревни заболявания (панкреатит, болест на червата и други).
• Наличието на постоянен запек. В този случай диетата включва продукти, които стимулират перисталтиката - цвекло, тинктура от кайсии или сини сливи, зеленчукови сокове.
• Ако операцията се извършва в резултат на развитието на тумори. Необходимо е да се отделя специално внимание на продукти, съдържащи съставки, които допринасят за инхибиране на развитието на рак. Тези продукти включват: растителни масла, зърнени храни, нишесте (саго), елда.

За да се избегне развитието на дъмпинг - синдром

Дъмпинг - синдром е един от най-честите реакции след операция за отстраняване на част от стомаха. Това се проявява в резултат на рязък преход на въглехидрати, съдържащи, слабо дъвчат храна от стомаха в тънките черва. За да се предотврати повтарящи се случаи на болестта е необходимо:

• Строга диета и хранене.
• Яжте често и в малки дози, най-малко 5-6 пъти на ден, за да се избегне претоварване на стомаха.
• Качествено дъвчете храната (дори и готвени пюрирани съставки).
• Изключване от храни, менюта, което води до тежка жлъчка, панкреатичен сок и други прояви на синдром (световъртеж, сърцебиене, слабост, гадене и повръщане).
• Следене на температурата на консумираната храна. Храната не може да бъде твърде горещо или студено. Удобен температура на храни и напитки ще елиминира допълнително увреждане на лигавицата на стомаха.
• Ограничете консумацията на химически добавки и други дразнители.

Хранене в стомаха резекция след операцията трябва да бъде балансирано и редовно. Основното, което да се запомни, че адаптирането на организма - индивидуален процес. Някой процес лечебни протича гладко, а други страдат от появата на местно увреждане на тъканите на вътрешните органи мембрани, изложени на стомашен сок след дълъг период от време след операцията.

С добро възстановяване на храносмилателните функции, една година след операцията, в списъка на продуктите, които се използват, може да бъде значително удължен. Тя ще помогне за ускоряване на процеса на възстановяване на използването на витаминни комплекси и лечебни билки, предписани от лекуващия лекар - хирург или гастроентеролог.