Чубрица (chubritsa)

Тези, които веднъж са били в България със сигурност, помните тази вкуса на много местни ястия, което е присъщо на светло пикантни нотки, не е запознат в нашия вкус. Вкусът chubritsy - или чубрица # 40; # 41 chabor. Chubritsa може би най-популярната българска подправка, която да не се добавя, освен, че в чая. Повечето от ястия от месо, риба и зеленчуци съдържат тази подправка - в чист вид или в различни смеси. Ние имаме много лесно да се обърка чубрица и мащерка, заради хармонията. В действителност те са напълно различни растения. Мащерка или мащерка - доста по-различна подправка, обикновено се добавя към месо и пушени. Чубрица - много древна подправка, която се използва в почти всички кухни на Балканите. Интерес за готвене е с градина и планински чубрица. Те са голям брой етерични масла, които дължи своята чубрица аромат и вкус. Забележително е, че на сухо приятен вкус е много по-силна от прясно приготвени .Blyuda с тях, ще получи изцяло нов аромат.

Приложение:

Chubritsa отнася до универсалните подправки билки. Аромат и вкус, ще ви помогне да даде хубав вкус на повечето балкански ястия, с изключение на сладкиши. Идеален за супи, ястия от зеленчуци, месо, риба, дивеч, птици и гъби. Чубрица страхотно в кисели краставички и сосове. Възможно е да натиснете растително масло. Без чубрица невъзможно да се подготвят български мусака или мусака с патладжан - много вкусно ястие. Българските кебап - kebabche от свинско и говеждо месо с чубрица. Тя обикновено удря българската кухня.
Чубрица подправка - ароматизирана пипер трева. В суха форма - с пикантен вкус и незабравим аромат. Силна подправка задушава от друга, така че най-добре е да се използва за - малко.

функции Технически

Тегло 1 единица. 10 g, 30 гр, 500 гр, 1 килограм

Състав. Chubritsa (разрез)