Candy - калинка - дом рецепта с стъпка по стъпка снимки
Много от децата, но трябва да бъда честен, и възрастни, също, като деликатен крем вкус бонбони "калинка". Но не всички домакини знаят, че прекарва малко време, за да се готви любимо лакомство може да бъде себе си.
Предлагам ви да се запознаете с прости рецепти за "крава" бонбони у дома.
Категории: Candies
време на приготвяне: 10 минути
Време за приготвяне: 40 минути
Времетраене: 50 минути
Добив: 250 грама бонбони
Съставки за бонбони "калинка"
- Крем (съдържание на мазнини 15%) - 200 мл.
- Масло - 50 грама
- Кондензирано мляко - 100 мл.
- Пясък захар - 200 гр
- Ванилин - 1г.
Стъпка по стъпка рецепта за "крава" шоколадови бонбони със снимки
За получаване на тези бонбони трябва да вземем пот от неръждаема стомана (или алуминий) винаги с дебело дъно, така че процесът на приготвяне на масата бонбони не изгаря.
Първо крем се изсипва в тава и ги оставете да заври. След това добавете маслото и захарта.
Оставя се да кипи получената маса на слаб огън, докато захарта и маслото не се разтваря.
След това се изсипва в тенджера кондензирано мляко и ще продължи до много ниска топлинна енергия се свеждат бонбони маса, докато стане гъста и цвета на проблема става леко карамелен цвят, като закупени бонбони "Крава".
В кипяща маса до желаната консистенция на обикновено отнема по-малко от тридесет минути. За няколко минути преди края на готвенето, трябва да добавите ванилия.
Грес с четка или перо растително масло, за да образуват бонбони.
завършен бонбони маса се излива във форми, като малко да се охлади и се определя на 20 минути в фризер.
Ако специални форми не е нужно, бонбони могат да бъдат приготвени в обичайните контейнерите за пача. Просто го смажете с растително масло, и след това се изсипва разреза бонбони на парчета.
Вкусни кремаво бонбони "калинка", произведени у дома се изваждат от формите и служат гости.