Бързо отворен Мая пай с гъби и картофи на фурна

• Получаване време: 3 часа 10 мин
• Дози: 6
• Кухня: руски
• Трудност: За начинаещи

Нека да се пекат с вас днес вкусно и бързо мая плодова пита с гъби и картофи на фурна. Оказва се, че той е изключително богата, благодарение на своята пълнене, защото kartohu с гъби - това със сигурност е вкусно и удовлетворяващо. И меко тесто с мая - под формата на крайния тортата - още повече, че.

Тази богата торта е идеален за светлина за пресни салати от зеленчуци или чиния с зеленчукова супа. И вие може да погълне парче от пая само на чаша чай.

съставки

необходими за изпитването:

• Сол - 1 чаена лъжичка
• Зеленчуци (за предпочитане рафиниран) масло - 1.5 супени лъжици
• Брашно - 330 гр
• Топла вода - 205 мл
• Захар - 1.5 ч.л.
• Мая - 1 ч.л.

Изисква се за плънката:

• Картофи - 4 малки грудкови
• Oil - 3 супени лъжици
• Лукът - 1 бр.
• Сол, подправки - на вкус
• Пресни гъби - 400 гр
• Сметана (за предпочитане домашно мазнини) - 3 супени лъжици

Как да се готви пай с гъби и картофи. Рецепта със снимка

1. Аз имам голям помощник в кухня - производител на хляб, и се готви тестото, реших, че е в него. За тази леко се затопля форма излива в нея вода (затопли внимателно). Излива растително рафинирано масло. Той хвърли сол и захар.
   
2. Следващата стъпка Изсипете брашното, което предварително проверени. Аз се направи отвор в горната част на брашното и добавете нужното количество суха мая.
   
3. Създадена форма в пещ серия "прясно тесто" и аудио сигнала от лявата страна (във времето - 1 час 21 минути). И когато пещта сигнализира, не премахва формата, а дори и час ляво да направи тестото още по-голям и по-добре дошъл.
   Но ако асистентът фурни не го направите, след това тестото за пай с гъби и картофи готвят да направим без помощта на технологиите.
   За да направите това, приготвяне:
   - брашно (пшеница, най-високата степен) - 700 грама
   - захар - 2 супени лъжици
   - слънчоглед (без мирис) масло - 6 супени лъжици
   - топла вода - 0,5 л
   - солта - половината TSP
   - дрожди сух - 2.5 чаена лъжичка
   В мрежа, половин литър буркан се разбърква 1/3 затопли вода, захар, сол и дрожди. "Забравя" да се стоплят една четвърт от един час, докато в буркан започва да се изкачи "шапка". След това се разбърква, докато "капачката" няма да седне и да запълни останалата вода.
   След получената бира се излива в лесен за месене купа. Излейте 1,5 чаши брашно. За пореден път се разбърква брашното. Кърпа и маскировка топло набор ъгъл в продължение на половин час.
   След това, добавете растително масло, малко брашно и месят тестото. Тя идва като резултат от много меки, по-мек, отколкото дори равиоли или пелмени. След това тестото е готово отново "забравени" в жегата за един час при polotenechkom, че той се е увеличил с 2-3 пъти.
4. В същото време, тестото е подходящ за нас, можете да се подготвите плънката. Kartohu яке вари, докато омекне. Белени, нарязани на.
   
5. Гъби - взех гъби - измити, нарязани и Скара. Отделно от това, запържваме нарязания на ситно лук.
6. По това време, тестото е дошъл. Извадих го от купата, месят.
   
7. Формата, в която ще се пекат торта, щедро намазана масло. Поех си дълбоко стъкло. Разделете тестото на половина, руло. Една част покрита намазана форма.
   
8. И подредени слоеве от плънката вече подготвени, първо солени и пъстри картофи.
   
9. Тогава пържени до златисто лук. И след като лука пържени гъби. Хвърлих заквасена сметана.
   
10. Аз го разпространява.
    
11. Разточете и нарязани на ивици останалата тестото.
    
12. Положи модел ивица на тортата. На ръба на zaschepit.
    
13. Сложих в пещ, предварително загрята до 180 градуса. И 40 минути, за да се пекат.
    
14. И след това време, мая бърза плодова пита с гъби и картофи на фурна вече показ на масата.
    

Сподели статията в SOC. мрежи: