Зеленчукова яхния с месо - рецепти за любяща съпруга

Зеленчукова яхния с месо - рецепти за любяща съпруга

Зеленчукова яхния с месо - рецепти за любяща съпруга
Зеленчукова яхния с месо - един вид класически таблица, която се приготвя в различни страни. Въпреки това, компонентите на този лесен за приготвят ястия варират в зависимост от региона и време на годината. Ясно е, че в зеленчукова яхния зимата с месо, ние ще добавим моркови, целина, лук, зеле и картофи, добре, лятна задушени зеленчуци, може да варира тиквички, патладжан, чушка училище.

Не забравяйте да добавите в зеленчукова яхния чесън - това ще даде ястието уникален вкус и аромат. Да, и разнообразие от пресни или в крайни случаи, суши билки, като риган, босилек, кориандър, копър и магданоз украсяване и допълва вкуса състави от това сърдечен чиния.

Зеленчукова яхния може да се готви във фурната, то тогава е добре да се използват малки саксии с капаци, но дори и варени на печка яхния от зеленчуци и месо ще бъде истинско удоволствие за много!

време на приготвяне: 15 минути.
време за готвене на 1 час.

Продукти за 6 души:

  1. Говеждо или свинско без мазнини на 500 грама.
  2. Морков 1 бр. най-големият
  3. Onion 1 бр. най-големият
  4. Картофи 500гр.
  5. Pepper 1 бр.
  6. Зеле ¼ малка зелка
  7. чушка
  8. Дафинов лист 2 бр.
  9. Черен пипер на прах
  10. сол
  11. люта чушка
  12. Копър или магданоз, сушени или пресни.
  1. Месото се нарязва на малки парченца, приблизително 3х3 см. В тенджера или тиган за пържене се налива малко растително масло на силен огън, за да се изпържи месото до златисто кафяво.
  2. Моркови нарязани не е много тънки ленти от около 1 см ширина. Хвърлят в коритото на месото. Фрай.
  3. Картофи, нарязани на 3-4 см. Парчета. Сложете в същия тиган, намалете огъня до среден.
  4. Лук и чушки нарязани на парчета и се слага в същия съд.
    Сол и пипер, добавя се малко вода (около половин чаша).
  5. Накъсайте зеле и го постави на върха. Поставянето на чифт листа листа и черен пипер. Всичко се смесва добре и се готви на среден огън, като се разбърква на всеки 10 минути. около 50 мин.
  6. За 10 минути до пълното ястие готвене добавете ситно нарязан билки.
  7. Преди да сервирате на задушени зеленчуци с месо, за да премахнете дафинов лист.

Съвети. В задушени зеленчуци с месо, можете да добавите тиквички или патладжан, но те се подготвят много по-бързо, така че трябва да се направи в края на яхния готвене.

Зеленчукова яхния с месо