Зеленчукова готвене в рецептите на фурна стъпки
Такива много видове храни приготвени пудинг, пюре рециклиран маса, с прибавяне на всички компоненти халки.
Това ястие е много популярен по целия свят, отколкото повечето хора, както и много хора дори имат свои традиционни рецепти с уникално име.
Така че британците се възхищавал си пудинги, италианци - лазаня, а гърците - мусаката.
видове гювечи
Има 4 основни типа гювечи:
В зависимост от използваните съставки, ястието може да бъде месо, риба, сирене, зърнени храни и тестени изделия, както и, разбира се, зеленчуци.
Този списък не е изчерпателен и е ограничено само от въображението на любителите на кулинарията.
Битова версия на зеленчуковите ястия
Въпреки името си, растително готвене на може да се приготви по всяко време на годината, както и да се използват както пресни и замразени продукти.
В допълнение към очевидните предимства, това ястие има и друго важно предимство - той не изисква много усилия и много време за печене.
За готвене можете да използвате абсолютно всички зеленчуци, които са комбинирани с тестени изделия и зърнени култури.
Към началото на крайния ястието се покрива с свеж, той се поръсва с настърган кашкавал.
Рецепта за готвене с тиквички
При получаването на този съд, задушени зеленчуци са предвидени между слоя тиквички.
Най-важното нещо - това е вкуса на храната, така че набор от съставки, винаги може да се променя по ваша преценка.
За да пуснете рецепта зеленчукови печива във фурната ще ви трябва:
- млади тиквички - 2 бр;
- глава карфиол (малки);
- Български пипер - 1 бр;
- лук - 2 бр;
- пресни домати - 2 бр;
- моркови - 1 брой;
- боб замразени vide- 150 грам;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- Яйца - 2 бр;
- сирене - 100 г;
- копър - 3 клонове;
- магданоз - 3 клончета;
- 10 интерес крем - 150 мл;
- сушени италиански билки;
- пипер (черен);
- сол.
Процесът на готвене е както следва:
- Зеле разглобена на малки цветчета, боб и се нарязва на малки парчета, след което двете съставки се варят в кипяща вода (изисква осолени) в продължение на 5 минути.
- След това, водата трябва да се източи през решето.
- Морковите, чушки и лук, нарязани на малки парченца, и домати - малко по-кубове.
- Лук и моркови пасажирани в масло (взети половина) и след това се прибавя пипер, и всичко това се гаси 5 минути.
- След това е необходимо да се излива на домати, зеле и боб, черен пипер и сол, добавете билките, разбъркайте добре, след което оставете да къкри в продължение на 7 минути.
- Тиквички, нарязани на кръгчета, а дебелината им не трябва да надвишава 0.5 cm.
- Тогава пържени, докато омекне и solyatsya. Ако използвате пресни, млади тиквички, те не трябва да се обели.
- Сега е готов да се съберат на заготовката. Първо положени в един слой тиквички, и те са включени в топ задушени зеленчуци (половин). Отново слой тиквички и отново зеленчуци.
- Крем бита яйца. Тази смес трябва да се напълни със зеленчуци, предвидени и след това ги поръсете предварително настърган кашкавал.
- Прибирането на реколтата се изпраща в предварително загрята фурна 40-45 минути. Температурата трябва да е в границите от 180 градуса. Завършеният ястието се поръсва със ситно нарязан на много ситно билки и се сервира на масата.
Много подобни съставки се смесват и изпечени, така че може да се използва дори като чиния на паста:
Диета зеленчуци за готвене във фурната
Въпреки факта, че спагетите, зеленчуци на фурна, варени в тази рецепта, ниско съдържание на мазнини, на вкус и аромат може да се сравни с най-изтънчения италианската кухня.
За готвене се нуждаете от следните съставки:
- картофи - 2 бр;
- млади тиквички - 2 бр;
- среда морков - 4 броя;
- лук - 2 бр;
- ниско съдържание на мазнини извара - 250 гр;
- зелена чушка - 1 бр;
- сирене - 30 д;
- ниско съдържание на мазнини сметана - 180 мл;
- Магданоз - една четвърт чаша;
- Яйца - 4 бр;
- кориандър - 0,5 об; чаена лъжичка..
- сол;
- черен пипер;
- растително масло;
- грис - 1 супена лъжица. л.
Морковите се втрива на ренде глоба, и картофи и тиква - в специалността.
Pepper почистени от семената и след това се нарязва на малки кубчета.
Продуктите се добавят към съда за готвене, добавете яйцата, кориандър, сиренето, сметаната и магданоза, а след това всичко това трябва да се разбърка.
След като масата се разбърква придобита гладка консистенция, е необходимо да се добави смлян черен пипер и сол (на вкус), след това се разбърква отново.
Кройката е определен предварително за смазана и разлято отгоре печене брашно, и след това се изпраща в предварително загрята фурна на 180 ° С в продължение на 1 час.
Тази рецепта е хранителна зеленчукови печива във фурната отваря широки възможности за своя кулинарен творчество.
Например, в една чиния, можете да добавите малко бяло пилешко месо, което, всъщност, е и нискокалорична диетичен продукт.
Като експеримент, можете да "играе" с други зеленчуци.
Тайните на готвене
- За да се постигне по-свеж, трябва в началото зеленчук прибирането на реколтата се поръсва с настърган кашкавал, или изсипете сместа от яйца с билки.
- Всеки гювечи заготовка трябва да бъдат подготвени в предварително загрята фурна 160 за 220 градуса.
- За даване уникален вкус ястие с помощта на патладжан, чушки, тиквички, или друго, по-добре е предварително да се запържва в малко растително масло.
Колбаси домашна? И защо не? Тук всичко е описано технологията на приготвяне на вкусни домашно къпят.
Как да се подготвим за сладко зимния ягоди може да се намери тук. През зимата, тези буркани с ароматни и вкусни плодове се напомня на горещото лято.
Опции гювечи толкова много, че тя може да бъде пълен калории на закуска на и дори истински десерт.
Основното нещо - всеки рецепта може да се превърне в платформа за своите кулинарни експерименти.
Не бързайте да напусне страницата за готвене, защото имаме в магазина за вас Друга интересна retseptik вкусни зеленчуци гювечи, наречени "Рататуй":