Зелен боб, задушени с домати рецепта
Зелен боб, задушени с домати рецепта е много здравословни и вкусни ястия.
Две изключително полезен продукт съчетава тази рецепта. боб. който се абсорбира добре от организма, както и ниското съдържание на калории е буквално склад на витамини и минерали, както и домати. върховете на списъка на най-полезните продукти (съгласно британски учени), поради съдържанието на мощен антиоксидант, ликопен и витамин С. вече огромни предимства на това ястие ще се увеличи, включени в него лук и чесън.
Зелен боб, задушени с домати - съставки
- Торбата (400 гр), зелен фасул
- 3 малки домати (за предпочитане пресни, но е удобно и консервирани)
- 1 глава лук
- 2 големи скилидки чесън
- 3-4 супени лъжици заквасена сметана
- Непълно чаена лъжичка риган
- малко растително масло за пържене
- Подправя се със сол, черен пипер
рецепта за
Ако използвате пресни боб, а след това се вари в продължение на 5-7 минути в кипяща вода, след това се изсипва върху студа. Ако са замразени, а след това тази процедура може да се пропусне и просто изплакнете боб преди готвене.
Домати залейте с вряла вода, да ги премахнете от кората и се нарязва на кубчета. Ситно котлет лука и го запържете до омекване. След това добавете доматите, нарязан чесън или увиснали, кисел, сол и подправки. Оставете да къкри в продължение на пет минути, без капака, добавете боб, покрийте с капак и оставете да къкри за още седем минути.
Всичко - нашият отличен вкус, полезна и лесна за приготвяне ястие е готова.
Бегач боб задушено с домати, получен съгласно тази рецепта съдържа приблизително (на 100 g):