Защо първото хранене се нарича - закуска - курортна портал на Michurinsk

Начало »Статии» Полезно и интересно

Защо първото хранене се нарича "закуска" и това, което прави тази дума е произходът на думата "утре"?

Закуска нарича първото хранене след събуждането сутрин. Закуска в древна Рус, наречена "zautrok", това е, което се яде "за сутринта," по време на сутринта. Първоначално, "зората", написана по отделно, но по-късно предлога и съществителното слеят в една дума. Така например, в поемата на Пушкин "Андрей Shene" виждаме ", Zautra наказание обичайния празник на хората ..."

Последващото развитие "Zautra", свързани с преобразуването на полугласна (в този случай) на звука "у" звучи в "в". След това, акцентът в думата, разбира се, не може да остане на същото място и прехвърлени към първата сричка на "утре". "Zautrok" се превърна в "zavtrok" или "zavtryk" не е направил едно познато лице за нас ", закуска".

С течение на времето ", за сутринта", придобити смисъла "на сутринта", а след това "на следващия ден", а първоначалното значение е била изгубена. Така че, може би, е имало и думата "утре".

Ние добавяме, че в някои части на Русия, "закуска" се нарича още "perehvatok", както и в южната част на България - "snedane" или "ранен кус".

Закуска се счита за бързи, бързи, малки по обем и брой закуски - обикновено парче хляб с бекон и лук, една чаша мляко или квас и идва за пръв път 6-7 часа сутринта. Следователно, в 11-12 часа е уредено т.нар обяд.

От средата на XIX век количеството на храната, която пада върху закуската, все повече и повече се увеличава, закуска започва включват топли ястия, както и от XX век, диетолози вече започват да се препоръча за закуска дължи на 35% от всички храни, получени на ден.

Любопитно превод на думата "закуска" с други езици. По този начин, на немски език, той се нарича Frühstück закуска, което означава "началото на парче", на английски - закуска ( "бърза атака"), на португалски - хм Pequeno-almoço ( "малко обяд").

Римляните наричали първото хранене jentaculum, но нищо не е било evshy хора - jejunus, откъдето идва и френски jeuner (бързо, да се въздържат от храна) и Дежене - закуска (отново "счупи е постът"). Приблизително същата произхода на думата "закуска" на испански (desayuno).

Италианската ла colazione, най-вероятно произлиза от латинската форма на confere ( "донесе") - colationem и означаваше, вечеря или банкет, организиран от клубове.

Бразилците в думата B са фокусирани върху кафе, те имат техниката за готвене, наречен хм кафене га manhã ( "сутрешно кафе").