Закуски за бира - рецепти за предястия, закуски за бира

От различни предястия от месо, птиче месо или риба, които сте предоставили на бирата, гостите ви вълнуват апетит и приятелски разговор никога няма да свърши.

Пилешки гърди (бяло месо), нарязани на тънки ивици. Поръсете им нишесте и пържене във вряща масло, докато варени 5 минути.

Преди да сервирате, добавете черен пипер, сол и се добавят подправките, ако желаете.

Свински пържоли "великолепен празник"

Изненадващо вкусно ястие, подходяща за всеки случай. Е, у дома, което е също много бързо приготвяне на бира с партии, получаваме голямо барбекю.

Свинско нарязва на парчета с размер на длан етаж. Всяка част на тънки слоеве.

Всеки тънко нарязан парче месо, за да се пребори с двете страни. Умерено podsalivaya Скара от всяка страна на тиган с разтопен маргарин или растително масло.

След като месото променя цвета си, добавете парчетата по ръба на съда, и легна в центъра на новата част на месо, и така нататък до края.

В резултат на образуваните месни слоеве тиган слайд насложени една върху друга, и всичко това се охлажда. Podsolit отново, можете да добавите малко захар.

2-3 лук ситно нарязан лук предварително и се изсипва ябълков или оцет. Когато месото под капака е почти готов, добре е да се смесват малко поръсване оцет, в който маринован лук.

Малко повече се затопли и да се изключи, оставяйки да се влеят под прикритие. Преди да сервирате, можете да поръсите с няколко парчета малко червен пипер, другият - черен пипер и индийско орехче.

Нарежете месото на парчета, поставете в купа или тенджера, поръсва се с подправки, нарязан лук, разбърква се добре, поръсва се с малко екстракт от "течен дим" и се оставя за 1,5-2 часа.

След това сложете месото в намазнена тава, поставете в предварително загрята фурна и печете, докато направи.

Добрата закуска на бира са соте или пушени ребра (свинско, агнешко) и пилешки крилца.

Wings за бира

Изискване: около 1 кг пилешки крилца (8-10 бр.).

За маринатата: 1 супена лъжица. Лъжица течен мед, 1/2 чаша соев сос, 1/2 ч. Лъжица къри (или подправка за пиле).

Маринатата при разбъркване, се добавя малко растително масло е без мирис и разбийте докато се разтвори. Wings потапят в маринатата, сложи здраво в двата пакета, които се вмъкват една в друга. След това, стискайки ръцете си, за да освободите въздух от торбата и плътно връзвам на възел. Оставете в хладилника за един ден или дори през нощта. Периодично се превърне пакета на парчетата месо е добре мариновани.

Пече се на крилата във фурната при ниска температура (около 150 градуса) за почти един час, така че те не са само готови и са станали като полирани като карамел. Добри крила в топлите и студени.

Не по-малко вкусна закуска за бира воля

Бедрата във фурната

бедрата Пилешки са добре измити, за да бъдат отложени. За зареждане на 300 г крем микс, 10-15 скилидки чесън, преминали през пресата, щипка сол 2-3.

Тигелът вода от bedryshek, изсипва превръзка и мариновани най-малко 2 часа. След смяна на бедрата в тавичка с маринатата и се слага в пещ при максимална температура. След попълване заври, намалете огъня до 200 градуса по бедрата и печете в продължение на 15-20 минути от всяка страна до златисто кафяво.

Пиле в "пиян тесто"

Сварете пилешки гърди или 2 пилешки бутчета, разглобявате на малки парченца а ла карт. да ги натопи в тесто, пуснете в кипяща масло и се запържва до златисто кафяво.

За тесто: Смесва се 300 г бира, 1 яйце, сол, смлян черен пипер и брашно. Тесто трябва да е достатъчно дебела, за да държи добре на парчета месо.

Агнешки пържоли "ароматно"

Идеалният вариант за вкусни закуски заминаването на природата и дома на семейството вечери.

Изисква: ребра милионкг овче, 200 г свинско със слой от мазнина, 1 супена лъжица. лъжица мед, 3 супени лъжици. лъжици кетчуп, 2 крушка лук, скилидки чесън 2-3, ушите на царевица, куп магданоз, растително масло, сол и черен пипер на вкус.

1 лук трошене и се пържи в олио в дълбок тиган с дебело дъно. Сложете ребра, свинско, нарязани на парчета, се напълни с вода, сол и оставете да къкри, докато готвят свинско месо. След отстраняване на ребрата и мястото в сито за стъкло излишната течност.

Кетчуп смесва със ситно нарязан чесън, добавете мед, оцет и обвивката ребра с тази смес.

Пече се на скара на 200 градуса поръсена месо и лук пръстени около година царевица нарязани филийки.
Ако месото започва да изсъхне, вода го от време на време и често се обръщат със соса.

Варено месо се поръсва с нарязан билки, а след това се постави парчета на свинско месо.

Всички видове зеленчукови салати и няма да се намесва в бирената партия. И ако приятели на приятели, няма да бъде толкова, салати могат да бъдат приготвени не само в голям, но и в ла-карт салата купа а. Вместо да служи салата чаши може да се използва tartlets, яйчен крем еклери. Тя може да бъде запълнена с салата зеленчуци (чушки, домати, краставици и т.н.).

Салата "Роял"

Първият слой - пюре от риби;
2-ри слой - настъргани картофи;
3-ти слой - нарязан лук;
Четвъртият слой - сварени яйца, настъргани;
5-ти слой - нарязан орехи;
Шестия слой - настъргани ябълки;
Седми слой - настъргани сурови моркови.
Яйца и моркови леко сол.

Изисква: 5 малки домати, чушки 2 (червен и зелен), 150 грама ориз, лимон, 10 маслини, 4 скилидки чесън, 3 супени лъжици. зехтин, сол и смлян черен пипер на вкус.

Сварете ориза, докато варени, хладно. Сладък пипер нарязани на малки ленти, домати - филийки. Всички заедно, добавете маслини, сол и черен пипер на вкус.

Пригответе соса: лимон залейте с вряла вода, премахване на жар и изстискайте сока. Маслото излее сок, леко пребит, добавете настърган на ренде глоба жар, и преминава през чесън преса и се разбърква. Обличане салата със зехтин.

Изискване: 300 г леко солена риба (сьомга, пъстърва, сьомга), 150 г извара, 100 г варен ориз, копър малко.

Рибата се нарязва на тънки филийки. Оставете малко за пълнене. Разбърква сирене, ориз, ситно нарязан копър и нарязани риба кубчета. Разпръснете се на масата на фолио (за предпочитане няколко слоя). Slices на риба, за да пуснат на застъпване найлоновата опаковка (да подпише парче от половината от другата). Плънка наденица ролка, поставени в средата на риба, с помощта на филмовата ролка да се търкаля. Сложете един час (може би малко повече) във фризера, за да се търкаля малко podmerz и ще лесно може да я намали. Трябва да се намали рязко тънък нож.

Краставици нарязани по тънки плочи, ролки ролка, закрепване шишчета, напълнени с пълнеж скариди. Поставете "роли" на листа от маруля.

Бон апети и добра почивка!